- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Granatsplitter
Weihnachtsplätzchen
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 4 TL | Backpulver |
| 75 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 Tropfen | Rum-Aroma |
| 4 EL | Milch |
| 75 g | Zucker |
| 125 g | Kokosfett |
| 65 g | Puderzucker |
| 25 g | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 kl.Flasche/n | Rum-Aroma |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Mandelstifte |
| 400 g | Kuvertüre |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Mehl, Backpulver, Butter, Vanillezucker, Zucker, Rumaroma und Milch einen Mürbeteig kneten und kühl stellen. Dann den Teig ausrollen, 45 runde Plätzchen mit ca. 4 cm Durchmesser ausstechen und auf ein Backblech legen.
Den restlichen Teig ebenfalls auf das Backblech legen (die Form ist egal) und bei 175°C ca. 10 Minuten backen. Die Plätzchen abkühlen lassen, die Teigreste zerbröseln.
Das Kokosfett schmelzen, Puderzucker, Kakaopulver, Vanillezucker, Ei, Mandelstifte und das Rumaroma unterrühren. Dann die Plätzchenbrösel unterheben. Das Ganze bergartig auf die gebackenen Plätzchen streichen und mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Den restlichen Teig ebenfalls auf das Backblech legen (die Form ist egal) und bei 175°C ca. 10 Minuten backen. Die Plätzchen abkühlen lassen, die Teigreste zerbröseln.
Das Kokosfett schmelzen, Puderzucker, Kakaopulver, Vanillezucker, Ei, Mandelstifte und das Rumaroma unterrühren. Dann die Plätzchenbrösel unterheben. Das Ganze bergartig auf die gebackenen Plätzchen streichen und mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Machen zwar etwas Arbeit, aber waren auf dem Weihnachtsteller die ersten die verspeist waren! Somit lohnt sich der Mehraufwand. Schmecken sauguad (wia ma in Bayern so sagt)!
Hallo Helga,
Dein Rezept war meine Rettung denn meine Mandelplätzchen sind alle zerlaufen. Jetzt nahm ich die Hälfte als Boden und den Rest für die Berge.
Alles super geklappt !!!!!!! Vielen Dank.
Dein Rezept war meine Rettung denn meine Mandelplätzchen sind alle zerlaufen. Jetzt nahm ich die Hälfte als Boden und den Rest für die Berge.
Alles super geklappt !!!!!!! Vielen Dank.
Hallo graeflein,
ich habe eben in der Mittagspause diese Plätzchen probieren dürfen. Die sind ja göttlich!!!!!!
Die habe ich mir gespeichert und werde dieses auch noch backen müssen. Ich werde mir wohl noch Dosen anschaffen müssen.
Wenn ich sie gebacken habe, werde ich mich noch mal hier melden und diese dann auch bewerten. Aber ich wollte schon mal vorab ein DICKES LOB da lassen ;-)
LG Petra
ich habe eben in der Mittagspause diese Plätzchen probieren dürfen. Die sind ja göttlich!!!!!!
Die habe ich mir gespeichert und werde dieses auch noch backen müssen. Ich werde mir wohl noch Dosen anschaffen müssen.
Wenn ich sie gebacken habe, werde ich mich noch mal hier melden und diese dann auch bewerten. Aber ich wollte schon mal vorab ein DICKES LOB da lassen ;-)
LG Petra
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Helga56
03.03.2012 12:32 Uhr