Pistazien - Lemon - Gewürz

ein tolles Geschenk

Zutaten für Portionen

2 TL Pfefferkörner, grüne, getrocknet
2 TL Zitronenschale, unbehandelt, getrocknet
1 TL Knoblauch, getrockneter
150 g Pistazien, gesalzene
1 EL Minze, getrocknete
1 EL Koriandergrün, getrocknet

Zubereitung

Pfeffer, Zitronenschalen und Knoblauch im Mixer zermahlen. Die Pistazien hacken. Minze und Koriander zwischen den Fingern zerreiben und zum Zitrus-Mix geben.

Die Pistazien dazugeben und in ein Glas füllen. Schmeckt sehr gut zu Reis, Pasta und Couscous!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.02.10
Rezept-Statistiken: 2.137 (63)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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