Henglein
Rama Cremefine
| Früchtebrot
ein schönes Geschenk
| 100 g | Papaya, getrocknet |
| 100 g | Kirschen, getrocknet |
| 100 g | Mango(s), getrocknet |
| 300 ml | Traubensaft, heißer |
| 100 g | Margarine |
| 250 g | Honig |
| 500 g | Weizenmehl, vollkorn |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Nüsse (Paranüsse), gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| ½ TL | Ingwer |
| ½ TL | Kardamom |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| Fett für die Formen |
Zubereitung
Die Trockenfrüchte grob hacken und im heißen Traubensaft einweichen. Die Margarine und den Honig schmelzen lassen.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Nüsse und Gewürze mischen. Trockenfrüchte, Eier, Milch und den Fett-Honig-Mix zugeben und verkneten.
2 kleine Kastenformen (12 cm) einfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca. 45 Min. backen.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Nüsse und Gewürze mischen. Trockenfrüchte, Eier, Milch und den Fett-Honig-Mix zugeben und verkneten.
2 kleine Kastenformen (12 cm) einfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca. 45 Min. backen.
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