- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Curry - Kokos - Topf
Zutaten
| 400 g | Schweinefilet |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Reis |
| Salzwasser | |
| 1 EL | Öl (Erdnussöl) |
| Salz | |
| Zucker | |
| 50 g | Tamarinde(n) |
| 125 ml | Wasser zum Einweichen |
| 50 ml | Fischsauce |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 2 EL | Currypaste, rote |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tamarinde in 125 ml lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch würfeln. In eine Schüssel geben, mit Fischsoße mischen und 10 Min. ziehen lassen. Die Zwiebeln hacken. Den Reis im Salzwasser kochen.
Fleisch und Zwiebeln im Erdnussöl braun braten. Kokosmilch und Currypaste aufkochen. Das Fleisch zugeben. Die Tamarinde auspressen und den Saft zugießen. 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Zum Reis servieren.
Fleisch und Zwiebeln im Erdnussöl braun braten. Kokosmilch und Currypaste aufkochen. Das Fleisch zugeben. Die Tamarinde auspressen und den Saft zugießen. 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Zum Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.