Margarine und Handkäse in kleine Stücke schneiden und mit dem Schmelzkäse und der Kondensmilch in eine für Mikrowellen geeignete Schüssel geben. Die Schüssel 5-6 Minuten in die Mikrowelle bei 600 W stellen, bis der Handkäse zerlaufen ist.

Danach mit dem Schneebesen die Creme aufschlagen und Schmand, Kümmel und Natron hinzufügen. Wenn alles gut untergerührt wurde, den Kochkäse noch etwas stehen lassen, er quillt noch etwas auf.