Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Oregano - Marinade
ideal für Lamm, Schwein, Geflügel und Fisch
)
| 150 ml | Olivenöl |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft |
| 2 EL | Oregano, frischer, grob zerhackt |
| Meersalz | |
| Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Das Öl mit Zitronensaft, abgeriebener Zitronenschale und Oregano vermengen und mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Fleisch ca. 1 Stunde darin marinieren, Fisch nur ca. 30 Minuten.
Fleisch ca. 1 Stunde darin marinieren, Fisch nur ca. 30 Minuten.
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Kommentare anderer Nutzer
utilein60 
sagt:
sagt: 26.06.2011 23:11
29.07.2011 19:23
Hallo Muckeli,
wir haben Deine Marinade letzte Woche zum Einlegen von Minutensteaks verwendet. Die Kombination von Zitrone und Oregano fanden wir sehr lecker. Das Fleisch lag ca. 2 Std. in der Marinade und es war alles ok :-). Gesalzen haben wir allerdings erst kurz vor dem Grillen.
Schönes Rezept - Sternchen sind vergeben und Fotos hochgeladen.
HG Assibaby
wir haben Deine Marinade letzte Woche zum Einlegen von Minutensteaks verwendet. Die Kombination von Zitrone und Oregano fanden wir sehr lecker. Das Fleisch lag ca. 2 Std. in der Marinade und es war alles ok :-). Gesalzen haben wir allerdings erst kurz vor dem Grillen.
Schönes Rezept - Sternchen sind vergeben und Fotos hochgeladen.
HG Assibaby
teenyweeny
sagt:
sagt: 24.11.2011 15:00
Einfach nur Perfekt
Super Lecker mal was anderes ,zu den öden roten Marinaden.
Vielen Dank
Super Lecker mal was anderes ,zu den öden roten Marinaden.
Vielen Dank
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