Henglein
Rama Cremefine
| Schwedische Möhrentorte
)
| 4 dl | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 4 dl | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 2 TL | Zimt |
| 2 dl | Öl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 6 dl | Möhre(n), gerieben |
| 150 g | Frischkäse |
| 50 g | Butter |
| 3 dl | Puderzucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| evtl. | Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben, zum Dekorieren |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Natron und Zimt hinzufügen und gut vermischen. Öl und die geriebenen Möhren unterrühren.
In eine runde, gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Kuchenform geben. Bei 200°C 60 Minuten backen.
Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanillezucker für die Glasur verrühren und nach dem Erkalten über den Kuchen geben. Je nach Wunsch mit geriebener Zitronenschale dekorieren.
In eine runde, gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Kuchenform geben. Bei 200°C 60 Minuten backen.
Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanillezucker für die Glasur verrühren und nach dem Erkalten über den Kuchen geben. Je nach Wunsch mit geriebener Zitronenschale dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Kunigunde125 
sagt:
sagt: 31.01.2010 11:37
Lady_Mystika 
sagt:
sagt: 13.08.2010 21:12
Kunigunde125
sagt:
sagt: 15.08.2010 21:30
coccoina 
sagt:
sagt: 30.11.2011 11:54
Ich empfehle nur die Hälfte Zucker zu verwenden. Im Teig, als auch im Topping. Eine tolle Torte für Herbst und Winter, die auch als Cupcake gut geht.
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wie messe ich denn 4 dl Zucker ab? Sind das zwei Tassen oder so? Hört sich nämlich super an, aber so trau ich mich nicht dran.
Lg, kathawillwas
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