Hackfleischsuppe

 super für jede Party

Zutaten für Portionen

1 kg Hackfleisch, gemischt
2  Paprikaschote(n), rot und gelb
2  Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Pilze, evtl.
400 g Schmelzkäse mit Kräutern
1 Becher Schmand
1 Glas Ajvar
1 Flasche Chilisauce
½ Liter Brühe, klare
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten. Den Schmand und den Schmelzkäse zugeben.

Die Paprika klein schneiden und dazugeben. Ajvar und Chilisoße untermischen. Nach Geschmack die Pilze dazugeben und mit klarer Brühe auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.10
Rezept-Statistiken: 12.868 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Moon80 Küchenjunge


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21 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

maeselchen Kaltmamsell sagt:  
01.03.2011 12:53
Hallo,

wie groß (Abtropfgewicht) sollte das Glas Pilze sein?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Moon80 Küchenjunge sagt:  
01.03.2011 15:04
Hallo,

230g Abtropfgewicht. Aber das kann man gerne auch nach Geschmack variieren.

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