Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen à la Ömchen
altes Rezept der Oma
| 500 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| etwas | Milch |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| n. B. | Äpfel (Boskoop), ausreichend für 1 Blech |
| Zucker zum Bestreuen | |
| Margarine für Flöckchen |
Zubereitung
Aus allen Zutaten, bis auf die Äpfel, einen Teig rühren und auf ein Backblech streichen. Die Äpfel schälen und die Kerngehäuse entfernen. In Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen.
Dann gut Zucker über die Äpfel streuen und Margarineflocken auf dem Belag verteilen. Bei 160°C (Umluft) ca. 45 - 55 Min. backen.
Dann gut Zucker über die Äpfel streuen und Margarineflocken auf dem Belag verteilen. Bei 160°C (Umluft) ca. 45 - 55 Min. backen.
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