Tomate - Schafskäse - Parmesandip



Zutaten für Portionen

125 g Butter, weich
125 g Schafskäse
50 g Parmesan, frisch gerieben
2 TL Tomatenmark
  Salz, grobes
  Pfeffer
  Chilipulver
  Basilikum

Zubereitung

Die Butter mit dem Handmixer ca 3 bis 5 Minuten aufschlagen. Dann alle Zutaten, bis auf das Salz, hinzufügen.
Das grobe Salz zum Schluss hinzufügen, damit es ganz bleibt.

Passt gut zu Grissini.

Tipp:
Falls die Creme etwas zu fest ist, kann ein bisschen Olivenöl Abhilfe schaffen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.10
Rezept-Statistiken: 1.201 (0)* gelesen
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Verfasser:

ProfDexter Tellerwäscher


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