Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Senf - Dip
zu Fondue oder kaltem Fleisch
)
| 1 | Orange(n) |
| 2 EL | Senf, mittelscharfer |
| Zucker, brauner | |
| Salz | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Die Orange schälen und filetieren. Die Orangenfilets zusammen mit dem Senf in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixstab pürieren. Mit Salz, Zucker und Chilipulver abschmecken.
Schon ist eine fruchtige Soße zum Fondue fertig.
Schon ist eine fruchtige Soße zum Fondue fertig.
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ich habe diesem Dip zum Fondue zubereitet. Gesüßt habe ich mit Honig, zur Abrundung habe ich noch einen Schuss Worcestersoße zugegeben.
Der Geschmack war zwar nicht schlecht, hat mich und meine Gäste aber auch nicht vom Hocker gehauen. Für einen Dip war mir die Soße außerdem zu dünnflüssig, sie haftet somit auch nicht gut am Fleisch.
Viele Grüße
Misona3
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