Teig:
Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Danach einzeln Eigelb hinzufügen und cremig schlagen. Mit einem Holzlöffel langsam das Mehl unterheben.
Tortenring mit Backtrennspray einsprühen oder mit Margarine einfetten und 6-7 EL Teig glatt verteilen. 6-7 Min. bei 180 Grad backen. Fertigen Kuchen entnehmen, Tortenring mit Margarine einfetten…
6-mal wiederholen, bis der Teig alle ist. (Es sollen 7 Scheiben werden. Gut abkühlen lassen.

Füllung:
Aus den Zutaten (außer Butter) den Pudding zubereiten und gut abkühlen. Die Butter mit dem Mixer cremig schlagen und löffelweise dem kalten Pudding hinzufügen.

Die dickste Kuchenscheibe als Boden verwenden. Darauf eine Portion Creme verteilen, die nächste Scheibe drauf legen usw. Die Torte 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Guss:
Margarine in einem Topf zerlaufen lassen. 4-5 EL Puderzucker und 2-3 EL Kakao hinzufügen, mit Milch verrrühren. Wenn es zu flüssig ist, mehr Puderzucker und Kakao dazu geben. Auf der Torte verteilen. Torte nach Belieben dekorieren. Weitere 2 Stunden bis zum Verzehr kühlen.