Henglein
Rama Cremefine
| B_Engals Sahnetopf
)
| 3 große | Karotte(n) |
| 4 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 | Kohlrabi |
| 1 Pck. | Sahne |
| ½ Liter | Brühe |
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Möhren, Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke/Scheiben schneiden. Dann in der Brühe fast weich kochen.
In der Zeit die Lauchzwiebel schneiden und in Öl anschwitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Wenn das Fleisch durch ist, das Gemüse dazugeben und kurz mit braten. Mit der Brühe auffüllen und die Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Wem es zu suppig ist, kann mit Speisestärke andicken oder nimmt beim nächsten Mal weniger Brühe.
In der Zeit die Lauchzwiebel schneiden und in Öl anschwitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Wenn das Fleisch durch ist, das Gemüse dazugeben und kurz mit braten. Mit der Brühe auffüllen und die Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Wem es zu suppig ist, kann mit Speisestärke andicken oder nimmt beim nächsten Mal weniger Brühe.
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- wochentags (3)
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- Hackfleisch
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- suppeneinlagen
- suppen und eintöpfe
ein Festessen für meine kids, die zwar gern Gemüseeintopf essen - darf nur nix Grünes drin sein...
Ich habe die Lauchzwiebel durch eine nornmale Zwiebel ersetzt, habe das Hackfleisch scharf angebraten und habe dann die Gemüse-Kartoffelwürfel mit in den Topf gegeben. Mit Brühe aufgefüllt und 2 Minuten geköchelt - dann die Sahne dazugegeben.
Wie gesgat. Köstlich!
LG
FrauMausE
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