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Gebackener Schafskäse (vegetarisch)

Herzhaftes Gericht

Zutaten

1 Scheibe/n Schafskäse, (eingelegt, wenn möglich)
2 EL Öl (Oliven)
2 EL Kräuter, der Provenece oder getrocknetes Basilikum
Tomate(n)
1 1/2  Paprikaschote(n), rot oder gelb
Peperoni, milde
1 1/2  Zwiebel(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 120 kcal

Den Schafskäse in eine feuerfeste Form legen, Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie die Kräuter darüber verteilen, Tomaten achteln, Zwiebeln und Paprika klein würfeln und über dem Schafskäse, oder drum herum verteilen, als letztes Peperoni klein schneiden und ebenfalls zufügen. 20 Min. bei 200°C in den Backofen schieben danach mit Baguette oder Weißbrot servieren.

VORSICHT! Heiß und man wird süchtig!

Kommentare anderer Nutzer


evalima

19.12.2001 17:50 Uhr

Hat uns sehr gut geschmeckt, mit einem kleinen Salat und dem Baguette eine gute Mahlzeit.
Ich werde aber beim nächsten Mal die Paprika etwas vorgaren, da sie uns etwas zu "bissfest" war.
Liebe Grüße, Evalima

Mahols

28.12.2001 20:05 Uhr

Sehr lecker, das wird es bei uns jetzt öfters geben!

Ist schnell gemacht und auch gut für eine Person zuzubereiten.

Mit der Paprika hatte ich keine Probleme, ich fand sie gut! Ist aber wohl Geschmackssache.

Liebe Grüße
Mahols

Radke

29.12.2001 17:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Wenn dazu noch fein geschnittener Knoblauch gegeben wird, dann schmatzen alle Knoblauchliebhaber noch einmal so laut.
MaRa am 29.11.01

Angel_Kessy

06.03.2002 11:05 Uhr

Das hat superlecker geschmeckt ! Und ideal, wenn man ein schnelles Essen für 1 Person braucht. Ist nicht viel Aufwand. Also kann ich nur empfehlen !!!
LG
Angel :o)

sunset

26.05.2002 19:41 Uhr

Wirklich super!!!
Eins der Rezepte, bei denen man sich wünscht, der Rücken sei auch noch Magen, damit mehr hinein paßt!

evian_bln

27.05.2002 20:06 Uhr

Mal davon abgesehen, dass das ein spitzenmässiges Rezept ist - aber 120 kcal ... das ist doch gemogelt, oder?

mikarst

12.06.2002 14:44 Uhr

ein echt tolles Rezept, habe anstelle von Olivenöl, Traubenkernöl genommen.

Paula26

15.07.2002 13:16 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich nehem immer Knoblau- statt Olivenöl... sehr lecker. Ist auch ein tolles Rezept zum Grillen. Den Schafskäse teilen und mit Tomatenscheiben, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Kräutern,... belegen und in Alu-Folie einschlagen. Ab auf den Grill... hmmm
Hier sollte aber die Paprika vorher ein wenig gedünstet werden.
Viel Spass dabei...

rogalla

14.10.2002 15:09 Uhr

Danke für die Warnung, aber wir sind dennoch süchtig geworden. Schmeckt super lecker und das nächste Mal probieren wirs auch mal mit Knoblauch.
Danke!

versenkfix

12.11.2002 16:43 Uhr

Ich kann mich inhaltlich meinen Vortestern nur anschließen, ein ganz tolles Rezept. Sehr einfach und schnell und trotzdem so gut im Geschmack, dass es einen Stammplatz in unserer Küche bekommen wird.

katja...

12.11.2002 19:56 Uhr

Könnt Ihr noch mehr so tolle und schnelle Rezepte eingeben?
Einfach super!

Kathrin662

02.12.2002 08:42 Uhr

Ein sehr leckeres Rezept!! Und vor allem so einfach!! Werde ich bestimmt öfter machen!!

4Syfu10

23.01.2003 07:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super! Habe allerdings Paprika, Tomate,Knobi,Gewuerze und Oel im Mixer pueriert und dazu 1 Loeffel Semmelmehl gegeben. Das auf den Kaese geben und ab in den Backofen- wird eine herrliche Kruste.
Den Kaese habe ich auf geduensteten Mangold gesetzt, einfach genial!!

jutobibo

09.03.2003 20:45 Uhr

Zum Frühstück????

carol88_serrano

08.04.2003 20:20 Uhr

Fein, fein, fein!!!
Werde die Paprika und die Zwiebel aber nächstes Mal ein wenig in der Pfanne vorbrutzeln.

FlyHy

15.04.2003 01:37 Uhr

Fand es ebenfalls super lecker! Ich mag auch die Paprika, wenn sie ein bisschen bissfest ist. Nächstes Mal probier ich das Ganze mit Knoblauch, das hat mir irgendwie noch gefehlt.

juti

23.04.2003 21:22 Uhr

Wirklich toll! Und so einfach und schnell zubereitet.

LG - juti

s-huebner

12.08.2003 17:07 Uhr

Das Rezept mit den Paprikaschoten kenn ich nicht. Muß es mal ausprobieren. Ich mach den überbackenen Schafskäse mit Öl, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, scharfen Peperonischeiben, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und natürlich mit Schafskäse. Das Ganze in Alufolie und bei 180°C Umluft 15 min bis der Schafskäse langsam schmilzt.

Werde aber gleichmal das neue Rezept ausprobieren. Vielen Dank für die Anregung

Gruß Sönke

mue-1

22.09.2003 09:19 Uhr

super rezept mache es schon zum 3 mal selbst meine bekannten
(12 man keine ist vegetarier ) wünschen sich das immer und dann sage ich allen bescheid wenn es das gibt und es werden immer super abende
danke danke danke
jens

Printe

30.09.2003 20:04 Uhr

Ein fantastisches Rezept. Sehr schnell und superlecker, sogar Schwiegermama war begeistert, und die gibt das nicht schnell zu!!!*gg*

Vielen Dank für das tolle Rezept!!!

Beste Grüße von der Printe!

Sommersonne

11.10.2003 21:25 Uhr

Fein. Sehr lecker. Ich habe auch noch Knoblauch hinzugetan. Beim nächsten mal werde ich mal Oregano nehmen statt Kräuter der Provence.

lg sommersonne

Lampoon

03.11.2003 13:31 Uhr

Ich kenne das Rezept auch schon seit Jahren in etwas abgewandelter Form.

Den gebackenen Schafskäse gibt es bei uns spätestens alle 2 Wochen.

Einfach und lecker! Egal ob Vegetarier oder nicht.

Lizzfizz

04.11.2003 12:36 Uhr

Habe das Gericht gestern abend nachgekocht......sehr lecker !
Habe allerdings auch noch Knoblauch dazugegeben, das macht das ganze noch "griechischer."
Superlecker.....und macht wirklich süchtig...........

Liebe grüße, Lizzfizz

claussen

08.11.2003 18:17 Uhr

Hallöchen!!

Habe das Rezept nachgemacht und kann mich meinen Vorgängern nur anschließen. Das nächste mal gebe ich auch noch etwas Knoblauch dazu.

L.G.

Nell1

17.11.2003 12:35 Uhr

Hallihallo,

wir haben gestern Abend das Rezept ausprobiert und sind jezt süchtig. Sehr sehr sehr sehr lecker, habe eine Knobizehe reingepresst. Dazu ein schönes Weißbrot, grüner Salat ein paar gute Oliven vom Markt.

Danke für das tolle Rezept.

Grüße Nell1

Depda

20.11.2003 10:45 Uhr

Hallo,

ich möchte mich für dieses tolle Rezept bedanken. Wir hatten am Wochenende einen griechischen Abend und ich habe den Käse als Vorspeise gereicht. Es waren alle begeistert.

anja1968

20.11.2003 19:58 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,


mmhh,super leckeres Rezept ich habe anstatt Basilikum Oregano genommen und scharfe Peperoni über das Gemüse habe ich etwas Emmentaler gestreut,weil ich ein absoluter Käsefan bin.

Ihr habt übrigens alle recht das macht süchtig.


LG

Anja

*kiwi*

07.12.2003 02:01 Uhr

Hallo,

genau das Richtige für mich , da ich Schafskäse sehr mag.

Gruß kiwi

Chamilla

09.01.2004 16:38 Uhr

Hi
Ich leibe Schafskäse, TIPP Feta panieren, wie ein Schnitzel, und dann in der Pfanne braten, fritieren auch geeignet für raclette (aber besser im Pfännchen) oder für den Grill

Mfg Moni

Uli68

12.01.2004 10:39 Uhr

Mein Mann und ich waren auch begeistert. Lecker ohne Ende!
LG, Uli

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Amber06

01.11.2011 13:27 Uhr

Dieses Rezept habe ich schon gaaanz oft gemacht!
Mein Mann und ich lieben es!
Hab auch noch ein paar Oliven und eine Zucchini dazu , echt lecker!

felixa24

10.11.2011 11:43 Uhr

Was für ein leckeres Rezept!

Simpel und unkompliziert, mit Zutaten, die wir eigentlich immer im Haus haben, wenig Vorbereitungszeit und wandlungsfähig. Selbst gemachte Wedges dazu - herrlich...

Danke! :)

kaspe

12.11.2011 10:04 Uhr

Uns hat es auch sehr gut geschmeckt.Ich hab noch Olivenscheiben draufgelegt und natürlich Knobi.Sehr lecker!

SmutZecke1910

24.01.2012 11:25 Uhr

Sehr, sehr lecker. Bei einem türkischen Gemüsehändler habe ich den eingelegten Schafskäse gekauft und eingelegte Peperoni. Sehr wichtig war das Brot zum Neutralisieren, statt Baguette habe ich kross getoastetes Kürbiskernbrot genommen. Den Tipp mit dem Knoblauch werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.

xyz13

21.03.2012 19:45 Uhr

Ich habe das Rezept heute mit eingeschweißtem Feta in Salzlake aus der Kühltheke (bei A**i) gemacht. Beim Zubereiten hbe ich dann auch noch wie im Rezept angegeben gesalzen. Leider war es uns dann zu salzig. Also das nächste Mal Salz komplett weglassen und lieber nachsalzen! Ansonsten ein leckeres leichtes Abendessn.

Ach ja: Auf dem Teller noch einmal gutes frisches Olivenöl drüberträufeln!!! Und unbedingt Knoblauch dazu; ich habe ihn in dünnen Scheibchen mit den Peperoni oben drauf gegeben.

nudossi_78

23.03.2012 11:26 Uhr

SUPERLECKER!!! Ich würde noch mehr Sterne geben, wenn ich könnte. Wir waren sowas von pappsatt! Habe etwas mehr Olivenöl benutzt und ebenfalls Knoblauch zugegeben.

Vielen Dank für das Rezept, gibt´s am Wochenende schon wieder :O)

knutschsuse

08.05.2012 15:42 Uhr

Habe heute dein Rezept ausprobiert. Es war super lecker. Das gibt es jetzt häufiger bei uns. Eine leckere Kombination mit Schafskäse und Gemüse.
Sehr empfehlenswert und super schnell.

skippy68

15.01.2013 21:14 Uhr

heute gemacht...geht schnell und einfach und schmeckt...aber wie manch andere würde ich noch knoblauch dazu geben...und ein paar oliven können auch nicht schaden...

skippy

Chimichangaa

26.03.2013 14:08 Uhr

War sehr sehr lecker, vielen Dank für das Rezept :) Habe allerdings auch noch ein paar Knoblauchzehen dazugegeben, hat perfekt gepasst. Und ich würde nächstes mal das Ganze etwas länger im Ofen lassen, da der Feta noch nicht ganz heiß war und mir auch noch etwas zu fest war...naja liegt aber vllt. auch an meinem Ofen ^^

Milchballett

24.05.2013 11:12 Uhr

Hallo,

das Rezept find ich richtig gut, war lecker

LG Annne

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