Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Paprikasuppe
mit Reis
)
| 1 Beutel | Reis (125 g) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Cabanossi |
| Butter | |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Zucker | |
| Basilikum |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Die Paprikaschoten und die Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Cabanossi ebenfalls in Würfel schneiden.
In einem Topf etwas Butter erhitzen und darin die Wurst zusammen mit den Zwiebelwürfeln anbraten, bis die Zwiebeln Farbe bekommen haben. Dann die Paprikawürfel kurz mit anbraten. Danach die Tomaten, die Gemüsebrühe und das Tomatenmark einrühren und die Suppe aufkochen lassen. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Paprikastücke gar, aber noch bissfest sind. Nun mit Salz, Pfeffer, Chili, Zucker und etwas Basilikum abschmecken. Zuletzt den Reis in die Suppe geben und heiß werden lassen.
Die Suppe auf Teller verteilen, auf jeden Teller einen Esslöffel saure Sahne und etwas gehackte Petersilie geben.
Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt eigentlich am besten.
In einem Topf etwas Butter erhitzen und darin die Wurst zusammen mit den Zwiebelwürfeln anbraten, bis die Zwiebeln Farbe bekommen haben. Dann die Paprikawürfel kurz mit anbraten. Danach die Tomaten, die Gemüsebrühe und das Tomatenmark einrühren und die Suppe aufkochen lassen. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Paprikastücke gar, aber noch bissfest sind. Nun mit Salz, Pfeffer, Chili, Zucker und etwas Basilikum abschmecken. Zuletzt den Reis in die Suppe geben und heiß werden lassen.
Die Suppe auf Teller verteilen, auf jeden Teller einen Esslöffel saure Sahne und etwas gehackte Petersilie geben.
Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt eigentlich am besten.
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Kommentare anderer Nutzer
16.08.2010 06:59
09.06.2011 10:41
Hallo...
ich möchte mich für das Rezept bedanken.
Habe beim Durchlesen gleich gemerkt , daß dieses Gericht für uns passt.
Ein herzhaftes leckeres Gericht!!!
Liebe Grüße kwr57
Foto wird geliefert.
ich möchte mich für das Rezept bedanken.
Habe beim Durchlesen gleich gemerkt , daß dieses Gericht für uns passt.
Ein herzhaftes leckeres Gericht!!!
Liebe Grüße kwr57
Foto wird geliefert.
milka59 
sagt:
sagt: 10.06.2011 09:13
Hallo,
auch ich habe diese köstliche Suppe gekocht und bin begeistert.Ein tolles Gericht:-)Hatte nur keinen Reis mit drin gehabt.Schmeckt hervorragend auch ohne und sättigt sehr gut.
Sie wird es jetzt öfters geben,denn man kann sie sehr gut mal zwischendurch machen.
Liebe Grüße
Milka
Foto wird auch von mir geliefert:-)
auch ich habe diese köstliche Suppe gekocht und bin begeistert.Ein tolles Gericht:-)Hatte nur keinen Reis mit drin gehabt.Schmeckt hervorragend auch ohne und sättigt sehr gut.
Sie wird es jetzt öfters geben,denn man kann sie sehr gut mal zwischendurch machen.
Liebe Grüße
Milka
Foto wird auch von mir geliefert:-)
11.06.2011 21:25
Hallo!
Bei uns gab es vor einigen Tagen auch diese Suppe bzw. Eintopf - habe aber etwas mehr Reis gekocht und dafür etwas weniger Wurst genommen.
Schmeckt auch schon ohne Sauerrahm überaus lecker!
LG Gabi
Bei uns gab es vor einigen Tagen auch diese Suppe bzw. Eintopf - habe aber etwas mehr Reis gekocht und dafür etwas weniger Wurst genommen.
Schmeckt auch schon ohne Sauerrahm überaus lecker!
LG Gabi
13.06.2011 21:41
Hallo,
gestern gabs diese leckere Suppe bei uns. Ich hab nur statt Reis Nudeln und statt Cabanossis Salamistückchen genommen. Die Salami hat so gut gewürzt, dass ich gar nicht mehr salzen brauchte. .
LG Rinka
gestern gabs diese leckere Suppe bei uns. Ich hab nur statt Reis Nudeln und statt Cabanossis Salamistückchen genommen. Die Salami hat so gut gewürzt, dass ich gar nicht mehr salzen brauchte. .
LG Rinka
16.06.2011 22:01
Hallo,
sehr lecker im Original, reichlich 4 Portionen und das war gut so !
LG, Angelika
sehr lecker im Original, reichlich 4 Portionen und das war gut so !
LG, Angelika
22.06.2011 18:20
Hallo,
auch wir sind von dieser leckeren Suppe begeistert
ich habe nur rote Paprika genommen, besonders gut gefällt mir auch die Wursteinlage
liebe Grüße Mima
auch wir sind von dieser leckeren Suppe begeistert
ich habe nur rote Paprika genommen, besonders gut gefällt mir auch die Wursteinlage
liebe Grüße Mima
02.07.2011 15:07
Hallo,
wir fanden die Suppe auch lecker. Besonders die Wursteinlage. Habe alle drei Paprikafarben verwendet. Zusätzlich noch Knoblauch! Den Reis haben wir allerdings als Beilage verwendet, fand ich in der Suppe nicht so schön.
LG Katinka
wir fanden die Suppe auch lecker. Besonders die Wursteinlage. Habe alle drei Paprikafarben verwendet. Zusätzlich noch Knoblauch! Den Reis haben wir allerdings als Beilage verwendet, fand ich in der Suppe nicht so schön.
LG Katinka
13.07.2011 19:22
Hallo bross,
bei uns stand vor einiger Zeit Deine Tomaten-Paprikasuppe auf dem Tisch und sie hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Statt Cabanossi habe ich Debreziner in die Suppe gegeben, was für uns auch sehr gut passte. Kommt bestimmt wieder auf den Tisch...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
bei uns stand vor einiger Zeit Deine Tomaten-Paprikasuppe auf dem Tisch und sie hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Statt Cabanossi habe ich Debreziner in die Suppe gegeben, was für uns auch sehr gut passte. Kommt bestimmt wieder auf den Tisch...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
Frenzyy 
sagt:
sagt: 16.12.2011 16:26
Wirklich ein tolles Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. Die Suppe ist nicht nur wirklich lecker, sondern eignet sich auch gut zum Einfrieren und später essen.
Sie ist deftig und sättigt durch den Reis immens, schmeckt aber nicht plump.
Sie ist deftig und sättigt durch den Reis immens, schmeckt aber nicht plump.
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