Die Schokolade mit einer Küchenmaschine fein raspeln und mit den Nüssen vermischen. Das Backpulver mit dem Mehl vermengen. Mit den übrigen Zutaten der Reihe nach mit dem Knethaken vermischen und den Rum unterrühren.

Teig in eine Gugelhupfform geben und bei 175 Grad Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben.