Strawberry - Margarita

fruchtiger Cocktail

Zutaten für Portionen

400 g Erdbeeren
100 ml Tequila
60 ml Orangenlikör
100 ml Zitronensaft
Eis - Würfel
  Für die Dekoration:
 etwas Zucker
 etwas Zitronensaft
Erdbeeren oder
  Blüten

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen, in Stücke schneiden und fein pürieren. Das Püree für etwa 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.

Das gefrorene Erdbeerpüree zusammen mit dem Tequila, dem Orangenlikör, Zitronensaft und den Eiswürfeln in einen Blender oder Mixer geben und alles kräftig durchmixen.

Für die Dekoration den Zucker und den Zitronensaft je auf eine kleine Untertasse geben. Die Ränder der Gläser über Kopf erst in den Zitronensaft und dann in den Zucker tauchen, sodass ein Zuckerrand entsteht.

Die Strawberry-Margaritas in die Gläser füllen. Eventuell eine Blüte oder eingeschnittene Erdbeere an den Glasrand stecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.01.10
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Verfasser:

Partymaus84 Küchenjunge


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