Grüner Salat im Spaghetti - Thunfisch Nest



Zutaten für Portionen

50 g Lollo Rosso
50 g Eichblattsalat
2 EL Mais
3 EL Paprikaschote(n), gewürfelt
  Balsamico
  Öl (Olivenöl)
70 g Nudeln (Spaghetti, Trockengewicht)
125 g Thunfisch, (Abtropfgewicht)
  Öl

Zubereitung

Salate gut (!) waschen und anschließend klein zupfen /schneiden. Grünen Salat aus Lolo, Eichblattsalat, kleingeschnittener Paprika und Mais zubereiten.
Spaghetti normal kochen (mit etwas Salz und Öl). Anschließend Thunfisch und Spaghetti zusammen anbraten.
Aus den Thunfischspaghettis ein Nest auf dem Teller machen und den grünen Salat mittenrein geben. Zum Salat als Dressing einfach Essig und Öl mischen und (nur!!!) über den Salat in der Mitte geben.
Der Clou des Rezeptes ist eine Käsesauce (suche nach "Käsesauce aus Scire's Küche"), die anschließend auf den Tunfischnudelkranz gegeben wird.
Ich hoffe die Mengenangaben stimmen soweit, da ich alles aus dem Handgelenk mache ;) .
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.11.03
Rezept-Statistiken: 8.287 (52)* gelesen
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5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Scire Küchenjunge


Mitglied seit 09.05.2002
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Spätsle Küchenjunge sagt:  
24.01.2004 00:17
Hallo

bin gerade auf Dein Rezept gestoßen - das hört sich ja richtig interessant und lecker an. Habs mir gespeichert und werde es ausprobieren.

LG
s'Spätsle

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Chocolatemouse Smutje sagt:  
10.09.2004 20:36
Hallo,

ich habe das Rezept probiert und muss sagen, dass es absolut lecker ist! Ich kann es nur weiter empfehlen. Ich hätte nie gedacht, dass der Salat geschmacklich so gut mit den Thunfischspaghetti und der Käsesauce harmoniert.

Viele Grüße
Chocolatemouse

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sportbellamartha Tellerwäscher sagt:  
29.09.2004 12:52
wirklich ein super leckeres rezept!!! werde ich bestimmt noch oft wiederholen!!!

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rufius Tellerwäscher sagt:  
13.07.2005 12:57
das ist der hammer
....also mit der käsesoße ...einfach ein gedicht :)

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Amarella Suppenkoch sagt:  
14.08.2005 22:21
Hi,

schmeckt lecker und macht auch optisch richtig was her: Der Salat im Spagettirand sieht toll aus.

LG - Amarella

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