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Pizzasoße
Auf Vorrat im Glas, hier mit dem Thermomix hergestellt
Zutaten
| 1 Dose | Tomate(n), 400 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Oregano, getrocknet |
| 2 TL, gehäuft | Zucker |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel schälen und vierteln, den Knoblauch schälen und beides mit allen anderen Zutaten in den TM geben und bei 80°C, Stufe 1, ca. 8 Minuten rühren.
Sofort heiß in kleine Gläser abfüllen.
Sofort heiß in kleine Gläser abfüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Was eignet sich als Alternative zum TM????
Die gute alte Handarbeit mit einem Zauberstab / Stabmixer oder Standmixer. Dann das ganze erhitzen und abfüllen.
Liebe Grüße
Richard
Liebe Grüße
Richard
Okay.... Dankschön, hab ich mir schon gedacht! Wie lange ist es dann in etwa haltbar???
Hilfreicher Kommentar:
Nun, wenn es gut erhitzt worden ist, die Gläser vorher gut gereingt wurden und eventuell auch noch mit heißem Wasser ausgespült worden sind, sehr, sehr lange...ist ja wie eingekocht und zieht ein Vakuum.
Dankeschön für die Infos! Werd ich die nächsten Tage mal auprobieren!!
Ich habe kein TM und habe es in heiße Gläser gefüllt.
Mir war die Soße zu dünn deshalb habe ich sie einkochen lassen bis sie dicker war. Der Geschmack war gut.
Leider muss ich wegen meinem Sohn einen Glutenfreien Teig machen, das hat mir leider nicht sooo gut geschmeckt.
Die Soße ist aber recht gut.
LG
Mir war die Soße zu dünn deshalb habe ich sie einkochen lassen bis sie dicker war. Der Geschmack war gut.
Leider muss ich wegen meinem Sohn einen Glutenfreien Teig machen, das hat mir leider nicht sooo gut geschmeckt.
Die Soße ist aber recht gut.
LG
Superlecker Ritchie!
LG blacky278
LG blacky278
Cool.
Ich sag es ja immer, ohne Thermomix geht es auch ! :D
Liebe Grüße
Ritchie
Ich sag es ja immer, ohne Thermomix geht es auch ! :D
Liebe Grüße
Ritchie
Hallo Ritchie,
vielleicht stehe ich gerade auf dem Schlauch, aber ist Deine Sauce dafür gedacht, um sie auf den Pizzateig zu tun, und anschließend die Pizza zu belegen?
Das Rezept hört sich nämlich sehr gut an.
Gruß
Reiner
vielleicht stehe ich gerade auf dem Schlauch, aber ist Deine Sauce dafür gedacht, um sie auf den Pizzateig zu tun, und anschließend die Pizza zu belegen?
Das Rezept hört sich nämlich sehr gut an.
Gruß
Reiner
Hallo!
Die Soße hat mich leider nicht vom Hocker gerissen. Sie war total langweilig im Geschmack. Mit zusätzlichen Gewürzen könnte aber durchaus was draus werden!
Lg Anemone
Die Soße hat mich leider nicht vom Hocker gerissen. Sie war total langweilig im Geschmack. Mit zusätzlichen Gewürzen könnte aber durchaus was draus werden!
Lg Anemone
Huhu...
Schade!
Solltest Du noch Verbesserungsmöglichkeiten ausprobiert haben, teile sie uns doch dann bitte auch mit. :D
Liebe Grüße
Ritchie
Schade!
Solltest Du noch Verbesserungsmöglichkeiten ausprobiert haben, teile sie uns doch dann bitte auch mit. :D
Liebe Grüße
Ritchie
Mach ich. Ich mach morgen ja nochmal Pizza!
Lg Anemone
Lg Anemone
Na ja, ich mag es auch lieber etwas würziger.
Da kann es schon mal sein das ich noch etwas mehr Salz, Oregano, Pfeffer und Chili "extra" auf die Pizza mache.
Und was nicht fehlen darf ist Knobi-Öl.
Da kann es schon mal sein das ich noch etwas mehr Salz, Oregano, Pfeffer und Chili "extra" auf die Pizza mache.
Und was nicht fehlen darf ist Knobi-Öl.
Naja, Chili und so kann ich nicht drauf machen bei mir essen 2 Kinder mit da muß die Würze halt woanders herkommen.
Lg Anemone
Lg Anemone
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Soße. Hab sie schon oft gekocht. Ich würze sie aber auch etwas kräftiger. Etwas mehr Salz, Knoblauch und Pfeffer und schon ist eine sehr leckere Pizzasoße fertig.Danke für das tolle Rezept.
LG,baerengold
Einfach , schnell ,und lecker .Danke für dieses Rezept
Hallo :)
Bevor ich das ausprobiere, habe ich 2 Fragen!
1. Für wie viele Pizzen reicht die Soße???
2. Müssen da unbedingt Zwiebeln rein? Meine Schwester mag sie nicht.
DANKE :)
Bevor ich das ausprobiere, habe ich 2 Fragen!
1. Für wie viele Pizzen reicht die Soße???
2. Müssen da unbedingt Zwiebeln rein? Meine Schwester mag sie nicht.
DANKE :)
haaallo
Als ich das letzte mal bei meiner Mutter war machte sie Pizza, da mir die Soße darauf so geschmeckt hat habe ich mir das Rezept aufgeschrieben. Nun wollte ich das Rezept mit allen teilen, habe aber vorher nochmals die bereits vorhandenen Rezepte durchgestöbert und was fand ich fast das selbe Rezept . Ich koche es allerdings auf dem Herd weil ich keinen TM besitze.
LG Sabine
Als ich das letzte mal bei meiner Mutter war machte sie Pizza, da mir die Soße darauf so geschmeckt hat habe ich mir das Rezept aufgeschrieben. Nun wollte ich das Rezept mit allen teilen, habe aber vorher nochmals die bereits vorhandenen Rezepte durchgestöbert und was fand ich fast das selbe Rezept . Ich koche es allerdings auf dem Herd weil ich keinen TM besitze.
LG Sabine
Also ich finde die Soße gut, ist mir jedoch auch ein wenig dünn geworden. Lass sie beim nächsten mal was länger kochen.
Ich bin dankbar für das Rezept, da wir den Teig ja auch immer selbst machen und mir noch ein Soßenrezept fehlte.
Danke und Güße
Lindgren
Ich bin dankbar für das Rezept, da wir den Teig ja auch immer selbst machen und mir noch ein Soßenrezept fehlte.
Danke und Güße
Lindgren
Finde das Rezept nicht schlecht. hab es aber schon noch ziemlich gepimpt. mit einer ital. Gewürzmischung und ein wenig zu dünn ist es geworden um eine Pizza zu bestreichen.
Hallo,
wird das auch mit frischen Tomaten klappen? Habe halt gerade eine kleine Tomatenschwemme und möchte auch mal Pizzasoße auf Vorrat machen.
Vielen Dank schon mal
Peter
wird das auch mit frischen Tomaten klappen? Habe halt gerade eine kleine Tomatenschwemme und möchte auch mal Pizzasoße auf Vorrat machen.
Vielen Dank schon mal
Peter
Hallo nochmal,
habe ohne eine Antwort abzuwarten mit frischen Tomaten gekocht. Die Soße schmeckt ausgezeichnet, dafür 5 Sterne. Basilikum und Peperoni gabe ich frisch aus eigener Zucht, genommen, Oregano getroknet.
Gruß
Peter
habe ohne eine Antwort abzuwarten mit frischen Tomaten gekocht. Die Soße schmeckt ausgezeichnet, dafür 5 Sterne. Basilikum und Peperoni gabe ich frisch aus eigener Zucht, genommen, Oregano getroknet.
Gruß
Peter
Hallo,
was bitte ist ein/e TM?
was bitte ist ein/e TM?
ohne TM und mit frischen Oregano, super ;)
Stellst du die Gläser in den dunklen Keller oder in den Kühlschrank, Ritchie?
Huhu...
Bei stehen sie im Keller.
Letztes WE habe ich ein Glas vom Januar 2012 geöffnet und verbraucht.
Grüße
Ritchie
Bei stehen sie im Keller.
Letztes WE habe ich ein Glas vom Januar 2012 geöffnet und verbraucht.
Grüße
Ritchie
Habe meine Pizzasauce nun schon öfters nach diesem Rezept gemacht, sehr lecker und empfehlenswert!
LG
WCH
LG
WCH
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barelo
26.02.2010 21:12 Uhr