| Gyrosauflauf mit Nudeln und Feta - Käse
schnell und einfach
| 500 g | Schweinefleisch (Gyros), fertig gewürzt mit Zwiebeln |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 250 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackte |
| 1 Becher | Schmand |
| 125 g | Feta-Käse, zerkrümelt |
| etwas | Tomatenmark |
| Oregano | |
| Worcestersauce | |
| Zucker | |
| Salz | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Das Gyros anbraten, den Knoblauch dazupressen und kurz mitbraten. Die Nudeln unter das angebratene Gyros mischen. Alles in eine Auflaufform geben.
Die Tomaten, Schmand, Feta-Käse und Tomatenmark vermischen. Mit Oregano, einer Prise Zucker, Salz und Paprikapulver abschmecken. Das ergibt eine relativ feste Sauce, die "auf dem Auflauf" bleibt. Wer möchte, dass die Sauce in den Auflauf sickert, muss die Sauce noch verdünnen mit Sahne, Milch o.ä.
Dann für ca. 30 Min bei 175°C im Ofen überbacken.
Die Tomaten, Schmand, Feta-Käse und Tomatenmark vermischen. Mit Oregano, einer Prise Zucker, Salz und Paprikapulver abschmecken. Das ergibt eine relativ feste Sauce, die "auf dem Auflauf" bleibt. Wer möchte, dass die Sauce in den Auflauf sickert, muss die Sauce noch verdünnen mit Sahne, Milch o.ä.
Dann für ca. 30 Min bei 175°C im Ofen überbacken.
Gyrosauflauf lieben alle bei uns.
Schmeckt sicher auch mit, Putengyros. Ich werde es testen!!
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