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Gebackene amputierte Füße
Ein super Halloween - Gag
Zutaten
| 1 kg | Hackfleisch (Geflügel-) |
| 1 1/2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Handvoll | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 TL | Brühe, Instant, oder 1 Würfel |
| Thymian | |
| Rosmarin | |
| evtl. | Chilipulver, oder -flocken |
| 2 TL | Ketchup (Gewürz- oder Curry-) |
| 4 EL | Chilisauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in der Mitte quer teilen und von jeder Hälfte eine ca. 1 cm dicke Scheibe abschneiden (werden die Knochen für den "Stumpf"). Die äußere Schicht der Zwiebelhälften abnehmen (werden die Zehennägel). Den Rest würfeln. Knoblauch fein hacken oder pressen. Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Gewürzen und Gewürzketchup vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech zu 2 Füßen formen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft). Auf den Stumpf kommt nun je ein EL der Chili-Sauce (behält die Farbe und Konsistenz beim Backen) und darauf je eine Zwiebelscheibe. Für die Zehennägel wird die Zwiebelschicht zurecht geschnitten und auf die Zehen verteilt. Jetzt kommen die Füße für ca. 30 min in den Ofen. Kurz vor Ende der Backzeit kann noch einmal etwas Chili-Sauce auf den "Knochen" und um den Stumpf verteilt werden. Nach dem Backen kann der Fuß entweder warm oder kalt serviert werden.
Passt geschmacklich sehr gut zu Kürbisquiche oder -suppe, auf Brot/Brötchen oder einfach so.
War auf der Party das Erste, was weg war und jeder hatte Spaß am Buffet.
Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft). Auf den Stumpf kommt nun je ein EL der Chili-Sauce (behält die Farbe und Konsistenz beim Backen) und darauf je eine Zwiebelscheibe. Für die Zehennägel wird die Zwiebelschicht zurecht geschnitten und auf die Zehen verteilt. Jetzt kommen die Füße für ca. 30 min in den Ofen. Kurz vor Ende der Backzeit kann noch einmal etwas Chili-Sauce auf den "Knochen" und um den Stumpf verteilt werden. Nach dem Backen kann der Fuß entweder warm oder kalt serviert werden.
Passt geschmacklich sehr gut zu Kürbisquiche oder -suppe, auf Brot/Brötchen oder einfach so.
War auf der Party das Erste, was weg war und jeder hatte Spaß am Buffet.
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Kommentare anderer Nutzer
Super Halloweengag...unser Fuß wurde kalt zu Schimmelbrot serviert;-)
Danke für die Idee.
Leider vergesse ich meistens die Bilder zu machen und habe nur ein solala-Handyfoto.Vielleicht wird`s ja trotzdem frei geschalten.
Danke für die Idee.
Leider vergesse ich meistens die Bilder zu machen und habe nur ein solala-Handyfoto.Vielleicht wird`s ja trotzdem frei geschalten.
Danke schön! Ich hab bisher auch immer vergessen, gute Fotos zu schießen :-(.
Schön, dass Ihr damit Spaß hattet. Und ich hoffe, es hat euch auch geschmeckt?
Schön, dass Ihr damit Spaß hattet. Und ich hoffe, es hat euch auch geschmeckt?
Das freut mich umso mehr... Ja, eigentlich hast du recht, aber ich hab zu spät geschaut: also nochmal vielen Dank für die tolle Bewertung!
Hallo nightbeen,
was ist ein Schimmelbrot und wie wird es zu bereitet bzw. was wird gemacht das es aussieht wie schimmelbrot? Im Voraus danke für die Antwort. LG
was ist ein Schimmelbrot und wie wird es zu bereitet bzw. was wird gemacht das es aussieht wie schimmelbrot? Im Voraus danke für die Antwort. LG
@aveffer: Ich glaube, nightbeen meint dieses hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1063021211620206/Schimmeliges-Brot.html
;-)
Viel Spaß damit.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1063021211620206/Schimmeliges-Brot.html
;-)
Viel Spaß damit.
Hilfreicher Kommentar:
Danke schtoeffie--aber das Rezept meinte ich nicht, ich backe das Brot selbst [fertige Brotbackmischung ist auch okay;-)]und färbe längs so ca 2cm des Teiges mit einigen Trpf blaue Lebensmittelfarbe(also nicht den ganzen Teig durchfärben)LG
Bine
Ganz tolle Alternative zu den Mettfüßen.Da mein Sohn auf Halloween Geburtstag hat und das letztes Jahr auf nen Sonntag fiel kam dieses Rezept wie gerufen.Vielen Dank für das Rezept :-)
Foto kommt
Foto kommt
Vielen Dank für das Lob :-) ...hab mich total gefreut das mein Bild genommen wurde da es mein erstes veröffentlichtes Bild ist.
Hallo!
Gestern gabs bei uns auch diesen leckeren Fuß:-) Hatte anfangs bedenken, ob wir das essen könnten, aber die Kinder fanden es so cool und es schmeckte lecker - dazu gab es bei uns noch blutiges Gehirn, aus Kartoffelpürree:-)
Liebe Grüße
Sissy
Gestern gabs bei uns auch diesen leckeren Fuß:-) Hatte anfangs bedenken, ob wir das essen könnten, aber die Kinder fanden es so cool und es schmeckte lecker - dazu gab es bei uns noch blutiges Gehirn, aus Kartoffelpürree:-)
Liebe Grüße
Sissy
Hilfreicher Kommentar:
Hallo schtoeffie!Beim Durchgucken meiner Rezepte ist mir aufgefallen, dass ich dieses zwar schon gemacht, aber noch garnicht bewertet hatte.
Habe das Rezept zwar mit Schweinehack gemacht und ein wenig anders gewürzt, aber die Idee ist grandios und super auf der Halloween-Party angekommen! Habe statt der Zwiebelscheiben zwei Stücke vom weißen Ende eines Porrees genommen, so konnten die "Knochen" weiter rausgucken. ;-)
Vielen Dank und schöne Grüße,
CheshireCat
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nightbeen
02.11.2010 21:19 Uhr