Henglein
Rama Cremefine
| Tortilla mit Hackfleischfüllung
)
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Flasche | Sauce (Texicana Salsa) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Kopf | Chinakohl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Tortilla/s |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel andünsten, Hackfleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika in Würfel schneiden und dazugeben. Nach Geschmack 1 Dose Mais dazugeben. Die Salsa dazugeben und nach Geschmack mit saurer Sahne die Schärfe etwas mildern.
Die Tortillas kurz in der Mikrowelle erhitzen und mit saurer Sahne bestreichen.
Den Chinakohl in kleine Streifen schneiden und auf die Torillas geben. Die Hackfleisch-Salsa-Mischung ebenfalls darauf verteilen, etwas Käse darauf geben und zusammen rollen.
Je nach Geschmack die Rollen in eine Auflaufform legen, mit Käse bestreut überbacken.
Die Tortillas kurz in der Mikrowelle erhitzen und mit saurer Sahne bestreichen.
Den Chinakohl in kleine Streifen schneiden und auf die Torillas geben. Die Hackfleisch-Salsa-Mischung ebenfalls darauf verteilen, etwas Käse darauf geben und zusammen rollen.
Je nach Geschmack die Rollen in eine Auflaufform legen, mit Käse bestreut überbacken.
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einfach und sehr lecker. In kürzester Zeit zubereitet. Ich habe noch gemahlenen Kreuzkümmel (Cumin) und getrockneten Oregano unter die Hackmasse gegeben. Bringt den tüpisch mexikanischen Geschmack. Wer mag kann auch noch dünn geschnittene Avocado Streifen darauf legen. Lecker.
Danke fürs Rezept und von mir gibt es 5 Sterne.
LG Leckerfisch
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