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Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
eifrei, milchfrei, für 8 Stücke
Zutaten
| 205 g | Margarine |
| 350 g | Mehl |
| 8 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 60 ml | Wasser |
| 2 TL | Zimt |
| 750 g | Äpfel |
| 2 EL | Apfelmus |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 370 kcal
125 g Margarine in Stückchen schneiden. 200 g Mehl, 2 EL Zucker, Vanillinzucker und Backpulver mischen. Margarine, 60 ml Wasser und die Mehlmischung glatt verkneten. Teig in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen.
150 g Mehl, 6 EL Zucker, Zimt und 80 g Margarine zu Streuseln verkneten. Kalt stellen.
Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Tarteform, am besten mit Lift-off-Boden, geben, in der Form ausrollen + ca. 5 cm am Rand der Form hoch andrücken. Den Boden dann mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Äpfel auf dem Teigboden verteilen, Apfelmus erhitzen und Äpfel damit bestreichen. Zimt-Streusel darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-Unterhitze auf unterer Schiene ca. 40 Minuten backen.
150 g Mehl, 6 EL Zucker, Zimt und 80 g Margarine zu Streuseln verkneten. Kalt stellen.
Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Tarteform, am besten mit Lift-off-Boden, geben, in der Form ausrollen + ca. 5 cm am Rand der Form hoch andrücken. Den Boden dann mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Äpfel auf dem Teigboden verteilen, Apfelmus erhitzen und Äpfel damit bestreichen. Zimt-Streusel darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-Unterhitze auf unterer Schiene ca. 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Als Margarine nehme ich immer die butterähnliche, feste Sorte "Alsan-S" (erhältich in Bioläden, Reformhäusern und großen Warenhäusern wie Kaufland oder Real im Kühlregal)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schmim.... ich hatte bis vor Kurzem auch diese Margarine benutzt, bis ich richtig nachgelesen habe, dass eben die ALSAN-S nicht 100 % vegan ist. Sie erhälht E 471 - das sind Mono- und Diglyceride, die von Speisefettsäuren in einer chemischen Reaktion aus Glycerin und pflanzlichen oder tierischen Speisefettsäuren hergestellt werden. Dazu ein Link:
#URL von Admin entfernt --> Googlesuche: E 471 ? Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren#
Seitdem ich das weiss, kaufe nur die ELSAN BIO, die auf jeden Fall 100 % vegan ist.
Und morgen werde ich Dein Rezept ausprobieren und berichten :)
#URL von Admin entfernt --> Googlesuche: E 471 ? Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren#
Seitdem ich das weiss, kaufe nur die ELSAN BIO, die auf jeden Fall 100 % vegan ist.
Und morgen werde ich Dein Rezept ausprobieren und berichten :)
Leckere Apfel-Tarte! Vielen Dank für das Rezept, das für mich perfekt ist! Da bleiben keine Wünsche offen...
War das lecker, hab es nicht mal geschafft ein Foto zu machen. Waren alle total begeistert und wie sooft hat keiner geglaubt das es vegan ist.
Super tolles Rezept, danke!
Ich nehme zum Backen übrigens immer die Magarine-Sojola. Die ist schön cremig.
Super tolles Rezept, danke!
Ich nehme zum Backen übrigens immer die Magarine-Sojola. Die ist schön cremig.
Habe ihn probiert, war ganz ok, werd ihn sicher noch einmal backen, nächstes mal aber mit Kirschen, Pflaumen oder Rhababer.
Kann man auch was anders als Apfelmus nehmen? Finde es dumm einfach ein Glas nur für 2 EL zu öffnen
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Ich mach den Kuchen mittlerweile auch oft einfach ohne Apfelmus, geht genauso.
Hilfreicher Kommentar:
Doch,
Apfelmus muss sein, läßt sich aber doch ganz einfach selber machen. Einen Apfel mit wenig wasser und Zucker erhitzen und dann pürieren. Ist vielleicht etwas mehr als 2 Eßl. aber das ist sogar besser :-)
MfG tenrag
Apfelmus muss sein, läßt sich aber doch ganz einfach selber machen. Einen Apfel mit wenig wasser und Zucker erhitzen und dann pürieren. Ist vielleicht etwas mehr als 2 Eßl. aber das ist sogar besser :-)
MfG tenrag
Hallo noch mal ne Frage?
Warum mischt man am Anfang nicht alle Zutaten zusammen sondern Magarine und Wasser extra?
Warum mischt man am Anfang nicht alle Zutaten zusammen sondern Magarine und Wasser extra?
Hilfreicher Kommentar:
Ich denke, es geht nicht darum, das Wasser und die Margarine extra zu mischen; sondern um das Mehl, den Zucker, Vanillinzucker und das Backpulver! Diese Zutaten sollten gut vermischt sein, bevor Butter und Wasser dazukommen und alles zusammen klebt … dann geht das Mischen nämlich viel schwieriger!
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Von mir liebevoll als "Notfallkuchen" genannt, denn die Zutaten dafür habe ich immer liegen :)
Nur lasse ich den Apfelmus weg - geht auch ohne.
Wenn es ganz schnell gehen muss (spontaner Besuch) verarbeite ich den Teig sofort, ohne ihn eine Stunde zu kühlen - klappt ebenfalls wunderbar!
Vielen lieben Dank für das wirklich tolle Rezept!
Nur lasse ich den Apfelmus weg - geht auch ohne.
Wenn es ganz schnell gehen muss (spontaner Besuch) verarbeite ich den Teig sofort, ohne ihn eine Stunde zu kühlen - klappt ebenfalls wunderbar!
Vielen lieben Dank für das wirklich tolle Rezept!
Hallo,
ich habe den Apfelkuchen schon 2 mal gebacken und muss sagen sehr lecker. Von mir gibt für den Kuchen ***** Sterne.
Den der Kuchen war so schnell weg, da hatte ich keine Chance ein Bild zu machen.
Liebe Grüße Anke
ich habe den Apfelkuchen schon 2 mal gebacken und muss sagen sehr lecker. Von mir gibt für den Kuchen ***** Sterne.
Den der Kuchen war so schnell weg, da hatte ich keine Chance ein Bild zu machen.
Liebe Grüße Anke
Ungeheuer lecker - und mit Geling-Garantie... ;-)
einfach anstatt zimt kakao nehmen schmeckt auch super spitze !
Hilfreicher Kommentar:
***** !!!! Perfekt!!!!
Danke für dieses Rezept, ich hab es schon 2x gebacken jetzt - er ist immer schnell verputzt.
Ich hab jedoch ein paar Kleinigkeiten verändert...
Mir war der Teig nicht süß genug, 2 EL Zucker erscheinen mehr echt wenig, ich hab 6 EL reingemacht - super!
Das Apfelmus spare ich mir, indem ich die gewürfelten Äpfel in der Pfanne mit ein wenig Zimt und Zucker weichköchele/karamellisiere... Die heißen Äpfel schütte ich dann auf den vorbereiteten Teig (ich benutze eine 26er Springform)
Herrlich saftig, super knusprige Streusel, lecker saftiger Boden.... wirklich ein super tolles Apfelkuchen!!!!! :-)
Danke für dieses Rezept, ich hab es schon 2x gebacken jetzt - er ist immer schnell verputzt.
Ich hab jedoch ein paar Kleinigkeiten verändert...
Mir war der Teig nicht süß genug, 2 EL Zucker erscheinen mehr echt wenig, ich hab 6 EL reingemacht - super!
Das Apfelmus spare ich mir, indem ich die gewürfelten Äpfel in der Pfanne mit ein wenig Zimt und Zucker weichköchele/karamellisiere... Die heißen Äpfel schütte ich dann auf den vorbereiteten Teig (ich benutze eine 26er Springform)
Herrlich saftig, super knusprige Streusel, lecker saftiger Boden.... wirklich ein super tolles Apfelkuchen!!!!! :-)
Absolut lecker und durchaus vergleichbar mit nicht veganen Apfelkuchen.
Den Apfelmus habe ich auch weggelassen, weil ich ihn vergessen hatte. Ich werde ihn wohl immer weglassen, da der Kuchen auch so sehr lecker ist.
Absolute Geling-Garantie kann ich zwar zustimmen, allerdings war das Auslegen des Teiges in der Tarteform ein wenig knifflig, da der Teig immer zerfallen ist. Aber mit etwas stückeln geht das schon.
Danke für das Rezept, endlich eine gute vegane Alternative auf Familienfeiern :o)
Den Apfelmus habe ich auch weggelassen, weil ich ihn vergessen hatte. Ich werde ihn wohl immer weglassen, da der Kuchen auch so sehr lecker ist.
Absolute Geling-Garantie kann ich zwar zustimmen, allerdings war das Auslegen des Teiges in der Tarteform ein wenig knifflig, da der Teig immer zerfallen ist. Aber mit etwas stückeln geht das schon.
Danke für das Rezept, endlich eine gute vegane Alternative auf Familienfeiern :o)
Der Kuchen war trotz Streusel verhältnismäßig einfach zu backen.
Statt Apfelmus kam Fruchtgelee auf die Äpfel. Das nächste Mal zur besseren Verarbeitung anstelle weicher Margarine etwas festere nehmen.
Unglaublich, dass er wie ein "echter" Kuchen geschmeckt hat. Mir hat es gefallen, dass der Boden nicht so süß war. Optisch war er genauso wie auf den Fotos hier.
Der Kuchen war auf der Tafel der beliebteste und ratzfatz weg. Und das bei überwiegend wählerischen, jugendlichen Gästen! Ganz große Klasse!
Statt Apfelmus kam Fruchtgelee auf die Äpfel. Das nächste Mal zur besseren Verarbeitung anstelle weicher Margarine etwas festere nehmen.
Unglaublich, dass er wie ein "echter" Kuchen geschmeckt hat. Mir hat es gefallen, dass der Boden nicht so süß war. Optisch war er genauso wie auf den Fotos hier.
Der Kuchen war auf der Tafel der beliebteste und ratzfatz weg. Und das bei überwiegend wählerischen, jugendlichen Gästen! Ganz große Klasse!
Hilfreicher Kommentar:
Kann man statt Äpfel und Mus auch einfach Apfelkompott nehmen??? DANKE!!! :)
Hallo audiencias,
ich weiß leider nicht, ob das funktioniert.
Könnte schon klappen, wenn die Äpfel möglichst kleingeschnitten sind.
Viele Grüße
Schmim
ich weiß leider nicht, ob das funktioniert.
Könnte schon klappen, wenn die Äpfel möglichst kleingeschnitten sind.
Viele Grüße
Schmim
Hallo Audiencias,
auch Apfelkompott funktioniert hier super. Nur nicht zuviel drauf machen, sonst besteht die Gefahr, dass der Kuchen zu matschig wird.
Liebe Grüße
Tamihe
auch Apfelkompott funktioniert hier super. Nur nicht zuviel drauf machen, sonst besteht die Gefahr, dass der Kuchen zu matschig wird.
Liebe Grüße
Tamihe
hallo, hab eben diesen leckeren kuchen gebacken weil ich keine eier zuhause hatte =) ich hatte einen apfel, 1/4 habe ich mit apfel belegt, den rest mit drei eher kleineren bananen und die bananen hab ich dann mit pflaumenmus bestrichen, ich muss sagen das mir der teil mit den bananen besser geschmeckt hat. super rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dnke
dnke
Ich glaube das war der beste vegane Obstkuchen den ich bisher gegessen habe!
Der Streuselteig war bei mir erst ein wenig zu klebrig, habe dann Mehl zugegeben mit dem Ergebnis dass er zu fest wurde ^^'
Ich habe dann improvisiert und aus dem Teig kleine Würstchen geformt und als Gitter auf den Teig gelegt.
5 Sterne von mir, da ich davon ausgehe, dass das mit den Streuseln meine Schuld war. Und hat ja trotzdem alles geklappt ^_^
Foto ist unterwegs ^_^
Der Streuselteig war bei mir erst ein wenig zu klebrig, habe dann Mehl zugegeben mit dem Ergebnis dass er zu fest wurde ^^'
Ich habe dann improvisiert und aus dem Teig kleine Würstchen geformt und als Gitter auf den Teig gelegt.
5 Sterne von mir, da ich davon ausgehe, dass das mit den Streuseln meine Schuld war. Und hat ja trotzdem alles geklappt ^_^
Foto ist unterwegs ^_^
Hilfreicher Kommentar:
Der Apfelkuchen war sehr lecker. Allerdings habe ich noch ein par Dinge verändert: Unten auf den Teig habe ich anstatt dem Apfelmus noch einen Rest veganen Vanillepudding gegeben (Pulver mit Sojamilch nach Anweisung bereiten) und etwas Marzipan das noch vom Plätzchen backen übrig war. Die Äpfel habe ich mit etwas Zimt, ein klein wenig Zucker und einem Schluck Wasser angedünstet, bis sie weicher waren.
Warm serviert und mit Puderzucker drüber.. jammi.
Warm serviert und mit Puderzucker drüber.. jammi.
soooooooooooooo lecker :-)
Wow, der Kuchen ist gestern auf unserer Party wirklich gut angekommen.
Ich habe ihn allerdings "vorgebacken", sodass der Kuchen über einen Tag durchziehen konnte und deshalb sehr schön saftig war. Ich bilde mir ein, dass das auch etwas mit dem Apfelmus zu tun hatte?
Für die Streusel habe ich außerdem deutlich mehr Fett gebraucht, da es sonst eher Mini-Krümel geworden wären und ich dicke Streusel liebe.
Werde ihn definitiv wieder backen - gibt fünf Sterne.
Ich habe ihn allerdings "vorgebacken", sodass der Kuchen über einen Tag durchziehen konnte und deshalb sehr schön saftig war. Ich bilde mir ein, dass das auch etwas mit dem Apfelmus zu tun hatte?
Für die Streusel habe ich außerdem deutlich mehr Fett gebraucht, da es sonst eher Mini-Krümel geworden wären und ich dicke Streusel liebe.
Werde ihn definitiv wieder backen - gibt fünf Sterne.
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das Rezept, der Kuchen ist der Hammer !!! Echt superlecker !!! Ich mag keinen Apfelmuss und habe deshalb einen guten EL Aprikosenmarmelade mit 1 Becher Alpro Vanille (Pudding) gemischt und über die Äpfel gegeben, und anstelle Wasser habe ich Alpro Soyamilch genommen. Das war der beste Apfelkuchen, den ich je gemacht hab ! Vegan backen ist so lecker ! Danke für das Rezept !!! Liebe Grüße Sabine
Hilfreicher Kommentar:
Tolle Rezept. :-)
Habe es allerdings abwandeln müssen, da wir uns nach dem glyk. Index ernähren. Ich verwendete Dinkelmehl 812, Rapsöl, Rohrohrzucker, Ingwer, WeinsteinBackpulver. Da meine Springform zu groß war, war der Boden leider etwas zu dünn. Das nächste Mal nehme ich eben eine kleinere oder erhöhe die Zutaten um ein Viertel. Ich koche Apfelkompott selber und verwendete ich dieses, dafür etwas mehr als im Rezept angegeben. Aber als Ausgangsrezept ist es supertoll !!! Vielen Dank
Habe es allerdings abwandeln müssen, da wir uns nach dem glyk. Index ernähren. Ich verwendete Dinkelmehl 812, Rapsöl, Rohrohrzucker, Ingwer, WeinsteinBackpulver. Da meine Springform zu groß war, war der Boden leider etwas zu dünn. Das nächste Mal nehme ich eben eine kleinere oder erhöhe die Zutaten um ein Viertel. Ich koche Apfelkompott selber und verwendete ich dieses, dafür etwas mehr als im Rezept angegeben. Aber als Ausgangsrezept ist es supertoll !!! Vielen Dank
Erstmal muss ich wirklich loben: Das Rezept klingt toll, der Teig schmeckt auch schon verheißungsvoll ;)
Aber eine Frage habe ich: Ich habe grade eine kleine Probeversion gebacken (ich hab schlechte Erfahrungen mit veganem Kuchen. deshalb - lieber erstmal testen!):
Ich habe mich natürlich nicht an die Kühlzeiten gehalten, und statt Zucker Ahornsirup genutzt (Wasser dafür weggelassen. Mein Teig hat aber so böse geklept, das ich ihn nur mit Gewalt in die Form bugsiert habe, und auch nur mehr schlecht als recht.
Ist das immer so oder wo lag der Fehler? An der mangelnden Kühlung? Zuviel Flüssigkeit?
Vielleicht kann mir jemand helfen, denn sonst bin ich bislang schwer begeistert von dem Rezept!
Aber eine Frage habe ich: Ich habe grade eine kleine Probeversion gebacken (ich hab schlechte Erfahrungen mit veganem Kuchen. deshalb - lieber erstmal testen!):
Ich habe mich natürlich nicht an die Kühlzeiten gehalten, und statt Zucker Ahornsirup genutzt (Wasser dafür weggelassen. Mein Teig hat aber so böse geklept, das ich ihn nur mit Gewalt in die Form bugsiert habe, und auch nur mehr schlecht als recht.
Ist das immer so oder wo lag der Fehler? An der mangelnden Kühlung? Zuviel Flüssigkeit?
Vielleicht kann mir jemand helfen, denn sonst bin ich bislang schwer begeistert von dem Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
es würde mich nicht wundern, wenn der Ahornsirup für das Kleben verantwortlich ist.
Magst du denn keinen Zucker nehmen?
Ein bisschen klebt der Teig schon immer (ich halte mich auch oft nicht an Kühlzeiten :-) ) - aber man kriegt ihn meist schon gut in die Form!
Schlechte Erfahrungen mit veganem Kuchen hab ich anfangs auch gemacht - probier mal meine Nussecken, die gelingen eigentlich immer!
LG
Schmim
es würde mich nicht wundern, wenn der Ahornsirup für das Kleben verantwortlich ist.
Magst du denn keinen Zucker nehmen?
Ein bisschen klebt der Teig schon immer (ich halte mich auch oft nicht an Kühlzeiten :-) ) - aber man kriegt ihn meist schon gut in die Form!
Schlechte Erfahrungen mit veganem Kuchen hab ich anfangs auch gemacht - probier mal meine Nussecken, die gelingen eigentlich immer!
LG
Schmim
Ja das mag natürlich am Ahornsirup gelegen haben.. Raffinierten Zucker versuch ich zu umgehen, wegen einer Ernährungsumstellung und ich hoffe einfach, Ahornsirup ist gesünder.
Aber kleben tut er furchtbar!
Deine Nußecken sehen ja auch richtig göttlich aus, ich glaube, ich würde meinen Liebsten damit sehr, sehr glücklich machen! Danke für den tollen Tipp, und sieht auch recht einfach aus, das kann bei meiner Backkunst wahrlich nicht schaden :)
Aber kleben tut er furchtbar!
Deine Nußecken sehen ja auch richtig göttlich aus, ich glaube, ich würde meinen Liebsten damit sehr, sehr glücklich machen! Danke für den tollen Tipp, und sieht auch recht einfach aus, das kann bei meiner Backkunst wahrlich nicht schaden :)
Das Kühlen hilft gegen das Kleben, außerdem die gefettete Form und die Teigkugel mit Mehl zu bestäuben.
So, jetzt habe ich auch einen ganzen Kuchen gebacken, und er ist wundervoll geworden!
Meinem Mann schmeckt er auch ausnehmend gut und mir erst ;)
Ganz herzlichen Dank auch, 5 Sterne und Foto folgen!
Meinem Mann schmeckt er auch ausnehmend gut und mir erst ;)
Ganz herzlichen Dank auch, 5 Sterne und Foto folgen!
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Kuchen durch Zufall gleich zweimal zum Geburtstag bekommen und beide Varianten waren köstlich! Einmal war er mit Apfel-Birne-Füllung, das hat super gepasst!!
Hab den Kuchen gestern gebacken, da jemand anwesend war, der Veganer ist. Ich muss sagen, dass er Kuchen wirklich ziemlich lecker war - viel besser, als ich erwartet habe.
Ich habe die Zutaten auf einer 20er Form runtergerechnet. Beim Zubereiten kam mir der Teig sehr pampig vor, habe daher etwas mehr Mehl untergemischt. Ziehe dafür aber keinen Stern ab, da ich nicht weiß, ob mir ein kleiner Rechnen- oder Rundungsfehler unterlaufen ist.
Hätte ich es nicht gewusst, hätte ich nicht geahnt, dass der Kuchen vegan ist.
Ich habe die Zutaten auf einer 20er Form runtergerechnet. Beim Zubereiten kam mir der Teig sehr pampig vor, habe daher etwas mehr Mehl untergemischt. Ziehe dafür aber keinen Stern ab, da ich nicht weiß, ob mir ein kleiner Rechnen- oder Rundungsfehler unterlaufen ist.
Hätte ich es nicht gewusst, hätte ich nicht geahnt, dass der Kuchen vegan ist.
hab den kuchen schon oft gebacken, immer wieder ein hit! leckaaaaa!
Hallo,
habe den Apfelkuchen gestern gebacken. ich habe die vielen hilfreichen Kommentare vorab gelesen und so etwas mehr Zucker in den Teig gegeben und die Äpfel vorab mit etwas Wasser, Zucker und Zimt gedünstet, dafür das Apfelmus weggelassen. Ergebnis - sehr leckerer Apfelkuchen, 5 Sterne.
viele Grüße
Lionel
habe den Apfelkuchen gestern gebacken. ich habe die vielen hilfreichen Kommentare vorab gelesen und so etwas mehr Zucker in den Teig gegeben und die Äpfel vorab mit etwas Wasser, Zucker und Zimt gedünstet, dafür das Apfelmus weggelassen. Ergebnis - sehr leckerer Apfelkuchen, 5 Sterne.
viele Grüße
Lionel
Wirklich bombig geworden, 5 Sterne dafür. Hab den Kuchen zu meinem Geburtstag gemacht und er hat allen gut geschmeckt :)
Sehr lecker!
Habe den Kuchen zum Vatertag gebacken, alles prima gelaufen, nur war der Teig anfangs etwas zu klebrig.
Zum Schluss habe ich noch nimm2soft mit einem Pinsel mit roter Lebensmittelfarbe und Kurkuma betupft, sodass sie wie kleine Äpfel aussehen, Schokoladefäden auf Backpapier gezeichnet und erkaltet als Stiele hineingesteckt. Total niedlich und wirklich lecker! Das Foto dazu ist oben.
Fünf Sterne für das Rezept! Das nächste Mal werde ich es vielleicht noch mit etwas Zitronensaft versuchen.
Habe den Kuchen zum Vatertag gebacken, alles prima gelaufen, nur war der Teig anfangs etwas zu klebrig.
Zum Schluss habe ich noch nimm2soft mit einem Pinsel mit roter Lebensmittelfarbe und Kurkuma betupft, sodass sie wie kleine Äpfel aussehen, Schokoladefäden auf Backpapier gezeichnet und erkaltet als Stiele hineingesteckt. Total niedlich und wirklich lecker! Das Foto dazu ist oben.
Fünf Sterne für das Rezept! Das nächste Mal werde ich es vielleicht noch mit etwas Zitronensaft versuchen.
Hallo Schmim,
kann mich den positiven Kommentaren nur anschliessen! Super leckerer Kuchen, allerdings muesste ich das naechste Mal die Backzeit etwas erhoehen.
Danke fuer diesen leckeren Kuchen! Fotos werden auch gleich hochgeladen!
Deine Dolcevita2011
kann mich den positiven Kommentaren nur anschliessen! Super leckerer Kuchen, allerdings muesste ich das naechste Mal die Backzeit etwas erhoehen.
Danke fuer diesen leckeren Kuchen! Fotos werden auch gleich hochgeladen!
Deine Dolcevita2011
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Vielen vielen Dank !
Ich hab' versehentlich zu viel Wasser hinzugefügt und das Problem dann mit einem El Sojamehl behoben - dadurch hab ich nochmal mehr für die Klebkraft gesorgt :)
Da ich leider keine Äpfel hatte, hab ich Kirschen und eine in Scheiben geschnittene Banane genommen -> es schmeckt himmlisch !
Vielen vielen Dank, werde ich auf jeden Fall wieder backen ! :)
Ich hab' versehentlich zu viel Wasser hinzugefügt und das Problem dann mit einem El Sojamehl behoben - dadurch hab ich nochmal mehr für die Klebkraft gesorgt :)
Da ich leider keine Äpfel hatte, hab ich Kirschen und eine in Scheiben geschnittene Banane genommen -> es schmeckt himmlisch !
Vielen vielen Dank, werde ich auf jeden Fall wieder backen ! :)
ich habe den kuchen am wochenende gemacht. einfach perfekt! sehr saftig! ich habe allerdings mehr mehl für den teig nehmen müssen, da er doch sehr klebrig war und anstelle von zwei esslöffeln apfelmus habe ich fünf genommen, zwei waren doch etwas wenig.
und ich habe die äpfel in stücke geschnitten, der saftigkeit wegen :)
der wird wieder gemacht!!!
und ich habe die äpfel in stücke geschnitten, der saftigkeit wegen :)
der wird wieder gemacht!!!
aromatischer Kuchen, der immer klappt :-) ich nehme Deli Reform Margarine und ca. 4 EL Apfelkompott, der Teig kriegt etwas mehr Mehl. Gab von Gästen immer dickes Lob, also vielen Dank!
super lecker , toller kuchen ich lasse allerdings das apfelmuss weg und nehme immer einen tl zucker den ich über die äpfel streue . meistens verdopple ich das rezept und mache es als blechkuchen .
Das ist aber keine Vegane tarte..!,
Butter = Milch
Backpulver = tierische Inhalte
Wird sicher lecker sein, aber ich bin kein Veganer,
Also esse ich normales Zeug:-/
Butter = Milch
Backpulver = tierische Inhalte
Wird sicher lecker sein, aber ich bin kein Veganer,
Also esse ich normales Zeug:-/
Super Rezept! Habe den Kuchen vorgestern gebacken. Habe statt Apfelmus selber Äpfel mit etwas Zimtzucker eingekocht. Ist mir lieber als das Fertigzeug ausm Glas ;)
Direkt frisch aus dem Ofen war der Mürbeteig noch etwas krümelig, aber nach 24h stehen war der Kuchen gestern Abend einfach ein Traum. Alles saftig und perfekter Boden/Rand. Mein Tip also: ruhig vorbereiten und 1-2 Tage kaltstellen!
Werde ihn auf jeden Fall immer wieder backen. Ich liebe Apfelstreuselkuchen!!!
Direkt frisch aus dem Ofen war der Mürbeteig noch etwas krümelig, aber nach 24h stehen war der Kuchen gestern Abend einfach ein Traum. Alles saftig und perfekter Boden/Rand. Mein Tip also: ruhig vorbereiten und 1-2 Tage kaltstellen!
Werde ihn auf jeden Fall immer wieder backen. Ich liebe Apfelstreuselkuchen!!!
Hallo,
bin völlig begeistert.
Schmeckt wirklich wie normaler Apfelkuchen.
Habe den Teig nach dem kneten sofort in der Form ausgerollt, und dann kaltgestellt. Nur das mit dem Streuselmachen muss ich noch üben, das ist nichts geworden, ganz feine pulvrige Krümelmasse. Falls da jemand einen Tipp hat, gerne her damit.
mfg tenrag
bin völlig begeistert.
Schmeckt wirklich wie normaler Apfelkuchen.
Habe den Teig nach dem kneten sofort in der Form ausgerollt, und dann kaltgestellt. Nur das mit dem Streuselmachen muss ich noch üben, das ist nichts geworden, ganz feine pulvrige Krümelmasse. Falls da jemand einen Tipp hat, gerne her damit.
mfg tenrag
Wie versprochen, berichte sie über den gestern gebackenem Kuchen :) Und....einfach ein Traum!
Ich habe für den Teig und Streusel Volkornrohrrohrzucker benutzt...Unglaublich lecker und durch den Geschmack des Zuckers schön aromatisch. Der Kuchen in sich von der Konsistenz her ist einfach leicht, sehr bekömmlich und liegt nicht so schwer im Magen, wie "normale" Kuchen.
Ganz toll und wird immer wieder von mir gebacken!
Vielen Dank für´s Rezept und schönen Gruß,
Momo
Ich habe für den Teig und Streusel Volkornrohrrohrzucker benutzt...Unglaublich lecker und durch den Geschmack des Zuckers schön aromatisch. Der Kuchen in sich von der Konsistenz her ist einfach leicht, sehr bekömmlich und liegt nicht so schwer im Magen, wie "normale" Kuchen.
Ganz toll und wird immer wieder von mir gebacken!
Vielen Dank für´s Rezept und schönen Gruß,
Momo
soooo lecker! hatte letztens lust auf apfelkuchen und da bin ich auf dieses rezept gestossen. einfach genial! der kommt nochmal auf unsere Kaffeetafel :-)
ich würd den Kuchen gern nachbacken.Aber eine Frage wie groß ist deine Tarteform?Nicht das der ganze Kuchen mir wegmatscht weil zu wenig Boden ist.Vielen dank schon mal für die Antwort im vorraus.
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Schmim
24.02.2010 21:23 Uhr