Mango - Dip

 zu Fondue oder heißem Stein
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Zutaten für Portionen

1  Mango(s), reif
150 g Crème fraîche
1  Frühlingszwiebel(n), fein gehackt
1 Stück Ingwerwurzel, gerieben
  Salz und Pfeffer
 evtl. Kurkuma
  Kreuzkümmel
  Senf, scharf

Zubereitung

Die Mango schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Mit allen anderen Zutaten im Mixer pürieren. Dabei nach Geschmack würzen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.01.10
Rezept-Statistiken: 12.202 (7)* gelesen
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Verfasser:

forte Kaltmamsell


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157 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Charlie-fatal Küchenjunge sagt:  
01.04.2011 19:57
vielen Dank für Dein leckeres Rezept! Wir haben den Dip neben verschiedenen gewürzten Buttern zum heißen Stein gereicht und alle waren begeistert!

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
01.01.2012 15:49
Ein ausgesprochen leckerer Mango-Dip. Gab es gesterm zum Silvester-Fondue.

Vielen Dank für das Rezept, ist gespeichert!

LG
camouflage165

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forte Kaltmamsell sagt:  
08.01.2012 12:20
Vielen Dank für die Sternchen!
Gruß
forte

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Dips,
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