| Spaghettis mit Knoblauch-Käsesauce
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| Öl (Oliven) | |
| 2 EL | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Becher | Sahne |
| 50 g | Käse, Gouda, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe (Instant) | |
| Parmesan zum Bestreuen |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie "al dente" sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Frischkäse dazu und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen. Sauce auf den gekochten Spaghettis verteilen und mit Parmesan bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
Kochkaren 
sagt:
sagt: 26.11.2002 11:18
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe sie ausprobiert und sie sind wirklich lecker. Ich habe allerdings eine halbe Packung Kräuterfrischkäse genommen. Auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt!
Hanneslang 
sagt:
sagt: 02.02.2003 13:20
Eindeutig studententauglich! Krieg ich sogar in meiner beengten Küche hin, geht schnell und ist billig! Und außerdem lecker!!!
clint 
sagt:
sagt: 07.09.2003 22:13
Rezept gespeichert, und wird demnächst ausprobiert.
gruss clint
gruss clint
Deetzen
sagt:
sagt: 25.10.2003 01:53
Da ich Käsesauce liebe und Sonntags immer Spaghetti-Tag ist, wird es diesen Sonntag gleich mal ausprobiert. Klingt nämlich echt lecker! :)
Biene62 
sagt:
sagt: 22.01.2004 10:40
Alsolut alltagstauglich und lecker!
anwi 
sagt:
sagt: 09.02.2004 15:27
Ich bin gerade mit essen fertig, und ich muss sagen, wirklich superlecker!
Da wird sich mein Mann freuen, wenn er nachher nach Hause kommt!
Gruß
Anwi
Da wird sich mein Mann freuen, wenn er nachher nach Hause kommt!
Gruß
Anwi
Chocolatemouse 
sagt:
sagt: 24.05.2004 22:17
Diese Spaghettisauce ist superlecker und total einfach zu machen. Ich werde sie bestimmt bald nochmals machen.
Gerda2
sagt:
sagt: 03.08.2004 15:31
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dieses Rezept jetzt schon öfter gekocht. Ich nehme allerdings die Hälfte mehr bei der Soße, weil sie so lecker ist, kann man ruhig mehr auf die Nudeln geben und es ist saftiger.
L.G.
Gerda
L.G.
Gerda
flo23
sagt:
sagt: 18.09.2004 17:27
Ich habe fertigen geriebenen Käse genommen (kein Gauda), schmeckt wirklich super.
Lg,
Flo
Lg,
Flo
speedway
sagt:
sagt: 24.01.2005 11:37
mmhh, hört sich wirklich gut an!!! wird demnächst ausprobiert.
Muscherle
sagt:
sagt: 09.02.2005 14:03
Hilfreicher Kommentar:
Moin Moin,
ich habe heute dieses Rezept einmal ausprobiert und ich muss sagen, sehr sehr lecker.
Ich Habe es etwas abgewandelt indem ich noch 3 Scheiben gekochten Schinken (klein geschnitten) und eine kleine Dose Mexico Mix (Mais, Erbsen usw.) dazugegeben habe. Auch habe ich die Menge erhöht, 2 Becher Sahne und ein halbes Packet Kräuterfrischkäse.
Ich muss sagen, es hat sich gelohnt......schmeckt wirklich toll
ich habe heute dieses Rezept einmal ausprobiert und ich muss sagen, sehr sehr lecker.
Ich Habe es etwas abgewandelt indem ich noch 3 Scheiben gekochten Schinken (klein geschnitten) und eine kleine Dose Mexico Mix (Mais, Erbsen usw.) dazugegeben habe. Auch habe ich die Menge erhöht, 2 Becher Sahne und ein halbes Packet Kräuterfrischkäse.
Ich muss sagen, es hat sich gelohnt......schmeckt wirklich toll
kinddersonne 
sagt:
sagt: 26.05.2005 15:27
Hilfreicher Kommentar:
LECKER!!!!
habe jedoch normalen frischkäse(gut 100gr+ 1becher sahne) und frische kräuter benutzt
habe jedoch normalen frischkäse(gut 100gr+ 1becher sahne) und frische kräuter benutzt
jonielady 
sagt:
sagt: 16.06.2005 07:52
Super Rezept, mit dem man sowohl Kinder als auch Erwachsene beglücken kann. So richtig was für mitten in der Woche, wenn man nach der Arbeit keine Zeit hat, zwei Stunden in der Küche zu stehen, es aber trotzdem was leckeres geben soll. Danke!
Gruss, Jonie
Gruss, Jonie
Flip9
sagt:
sagt: 15.04.2006 01:51
Liebe Christina,
die Knoblauch Käsesoße schmeckt sooo lecker :-)
Und sie ist wirklich sehr schnell zubereitet!
Ich habe statt Kräuterfrischkäse etwas Schmand genommen
und gemischte Kräuter, das hat auch geklappt...
Liebe Grüße,
Flip
die Knoblauch Käsesoße schmeckt sooo lecker :-)
Und sie ist wirklich sehr schnell zubereitet!
Ich habe statt Kräuterfrischkäse etwas Schmand genommen
und gemischte Kräuter, das hat auch geklappt...
Liebe Grüße,
Flip
30.04.2006 08:05
Hallo Christina
deine Knoblauch-Käse-Sosse schmeckt wirklich super lecker.
Ich habe einen Frischkäse mit Kräutern genommen, werde aber das nächste Mal einen Sahne-Frischkäse nehmen und frische Kräuter dazu, ich denke das schmeckt viel viel besser.
Der Geschmack von dem Kräuter-Frischkäse kam mir ein bisschen künstlich vor, aber da kann man ja ändern.
Die Spaghettis sind schnell gemacht, kleiner Aufwand und super Geschmack
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
deine Knoblauch-Käse-Sosse schmeckt wirklich super lecker.
Ich habe einen Frischkäse mit Kräutern genommen, werde aber das nächste Mal einen Sahne-Frischkäse nehmen und frische Kräuter dazu, ich denke das schmeckt viel viel besser.
Der Geschmack von dem Kräuter-Frischkäse kam mir ein bisschen künstlich vor, aber da kann man ja ändern.
Die Spaghettis sind schnell gemacht, kleiner Aufwand und super Geschmack
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
Chocolatemouse
sagt:
sagt: 11.09.2006 19:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
inzwischen habe ich das Rezept schon mehrere Male gemacht und komme immer noch nicht aus dem Schwärmen heraus. Es ist absolut lecker und doch schnell gemacht.
Ich habe mir inzwischen angewöhnt, noch 1 EL frischen Zitronensaft mit in die Soße zu geben. Meiner Meinung nach, gibt das ihm noch so den letzten Kick.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
inzwischen habe ich das Rezept schon mehrere Male gemacht und komme immer noch nicht aus dem Schwärmen heraus. Es ist absolut lecker und doch schnell gemacht.
Ich habe mir inzwischen angewöhnt, noch 1 EL frischen Zitronensaft mit in die Soße zu geben. Meiner Meinung nach, gibt das ihm noch so den letzten Kick.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
monpticha
sagt:
sagt: 12.09.2006 20:04
Mit geringem Aufwand hat man schnell eine leckere Mahlzeit gezaubert.
BlackCat70
sagt:
sagt: 23.12.2006 13:00
Einfach und lecker, werde ich bestimmt wieder mal machen.
Habe allerdings Brunch Himmel (Buttermilch und Schnittlauch), Milch und Camembert genommen. Genau gesagt, einfach das, was der Kühlschrank hergab ... :-)
Habe allerdings Brunch Himmel (Buttermilch und Schnittlauch), Milch und Camembert genommen. Genau gesagt, einfach das, was der Kühlschrank hergab ... :-)
littelschnecki
sagt:
sagt: 17.02.2007 13:17
Eben gerade gekocht....und ich muss sagen Suuuper lecker!!!
Selbst meiner kleinen Tochter hats sehr gut geschmeckt.
Habe allerdings auch ne halbe Packung Frischkäse genommen und könnte es mir gut mit Schinken verfeinert vorstellen!
Daumen hoch!!!
Selbst meiner kleinen Tochter hats sehr gut geschmeckt.
Habe allerdings auch ne halbe Packung Frischkäse genommen und könnte es mir gut mit Schinken verfeinert vorstellen!
Daumen hoch!!!
cengelke
sagt:
sagt: 19.05.2007 14:25
Super legger!!!! ;o)
kleineliebefee
sagt:
sagt: 26.06.2007 20:28
Einfach supersuper lecker und wirklich easy zuzubereiten. Werden wir jetzt öfter machen. Wir hatten Gnocchis dazu - passt auch gut! Danke für das tolle Rezept!
lisa42
sagt:
sagt: 26.08.2007 21:15
Hallo zusammen,
da es hier wirklich nichts auszusetzen gibt, kann ich 5 Mützen verteilen! Ich hab den diversen Tips folgend auch normalen Frischkäse genommen, dazu aber eben reichlich frische Kräuter, Cremef*ne und Zitrone, dazu noch den angegeben Rest, ach ja und ein paar schwarze Oliven, die weg mußten *ggg*. Schnell und lecker, wer braucht da noch Knaggi...... Bild lade ich noch hoch!
lg lisa
da es hier wirklich nichts auszusetzen gibt, kann ich 5 Mützen verteilen! Ich hab den diversen Tips folgend auch normalen Frischkäse genommen, dazu aber eben reichlich frische Kräuter, Cremef*ne und Zitrone, dazu noch den angegeben Rest, ach ja und ein paar schwarze Oliven, die weg mußten *ggg*. Schnell und lecker, wer braucht da noch Knaggi...... Bild lade ich noch hoch!
lg lisa
17.09.2007 13:39
Hilfreicher Kommentar:
Frage: Könnte mir die Sauce zusätzlich mit Weißwein sehr gut vorstellen. (Dann jedoch ohne Oliven)
Hat das schon jemand probiert?
LG Rolle
Hat das schon jemand probiert?
LG Rolle
speedway
sagt:
sagt: 12.10.2007 20:49
es tut mir leid, aber ich kann mich den vorrednern nicht anschließen! hat sich lecker angehört, aber für uns passen käsesosse und knobi irgendwie nicht zusammen. statt knobi würde gekochter schinken gut dazupassen, wäre dann aber ein anderes rezept. schade...wir haben dann versucht zu retten, was zu retten ist und haben ketchup drüber getan. war eine warmes essen und hat satt gemacht :-(
gruß speedway
gruß speedway
heavymetal
sagt:
sagt: 20.10.2007 19:53
Einfach, schnell und superlecker. Habe beim Käse etwas
mehr genommen (1 Töpfchen Almette Alpenfrischkäse +
2 Einzelportionen von Bresso). Meine kleine Tochter
hat fleißig geholfen und ihr Fazit war: voll lecker :-)
LG
Heavymetal
mehr genommen (1 Töpfchen Almette Alpenfrischkäse +
2 Einzelportionen von Bresso). Meine kleine Tochter
hat fleißig geholfen und ihr Fazit war: voll lecker :-)
LG
Heavymetal
SZur
sagt:
sagt: 24.10.2007 20:42
Mjam!
Wie lecker ist das denn!?
Super einfach und schnell zubereitet. Die ganze Familie ist begeistert.
Ein klein wenig habe ich die Sauce mit Chilly und Muskat aufgepeppt und dann ... hhmmm!
Das wird fest ins Repertoire der Nudelsaucen aufgenommen!
Danke für dieses Rezept.
LG
Sylva
Wie lecker ist das denn!?
Super einfach und schnell zubereitet. Die ganze Familie ist begeistert.
Ein klein wenig habe ich die Sauce mit Chilly und Muskat aufgepeppt und dann ... hhmmm!
Das wird fest ins Repertoire der Nudelsaucen aufgenommen!
Danke für dieses Rezept.
LG
Sylva
bottermelkfresh
sagt:
sagt: 25.10.2007 16:51
Hab das Rezept eben auch ausprobiert, statt Frischkäse mit Brunch Beast... hat wohl einen sehr starken Geschmack danach, ist also in der Fassung nicht so ganz mein Ding... schmeckt aber ganz gut, mal sehn wie ich es mit eigenen Ideen ncoh ein wenig abwandeln kann.
bottermelkfresh
sagt:
sagt: 26.10.2007 16:31
Nachtrag...
die kinder hams gemocht... bei mir gings und mein schatz hats halt gegessen, fands aber furchtbar...
denke aber wie gesagt, es lag mit am Brunch beast - hat ja doch nen sehr eigenen geschmack
die kinder hams gemocht... bei mir gings und mein schatz hats halt gegessen, fands aber furchtbar...
denke aber wie gesagt, es lag mit am Brunch beast - hat ja doch nen sehr eigenen geschmack
xmanzauber
sagt:
sagt: 04.11.2007 12:27
Also sehr lecka ..... hi
aber statt Sahne kann man auch normale mindestens 3,5% Milch nehmen!?
aber statt Sahne kann man auch normale mindestens 3,5% Milch nehmen!?
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Die neusten Kommentare:
laurinili
sagt:
sagt: 07.02.2011 15:30
Hallo,
zwar mächtig gehaltvoll, aber auch Lob aus dem Haus Laurinili. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Das nächste mal darf es aber noch etwas mehr Knobi sein (wird dafür Freitag gekocht)
LG Laurinili
zwar mächtig gehaltvoll, aber auch Lob aus dem Haus Laurinili. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Das nächste mal darf es aber noch etwas mehr Knobi sein (wird dafür Freitag gekocht)
LG Laurinili
aphrodite1981
sagt:
sagt: 22.03.2011 09:04
Eine wirklich sehr leckere Sauce,die ihre 5 Sterne auf jeden Fall verdient hat!Das ganze Haus hat extrem nach Knoblauch gerochen,aber da wir sehr gerne Knoblauch essen,war das genau das Richtige!Aufgrund des hohen Käsegehalts ging bei mir jedoch leider nicht mehr als ein Teller rein.Ich habe dazu Leberkäse serviert und das passte sehr gut zusammen!
LG Aphrodite
LG Aphrodite
Pretty-cherry
sagt:
sagt: 24.03.2011 21:04
Hmm, das war lecker! Vielen Dank für dieses super Rezept! Ich habe die Knobi und Frischkäsemenge verdoppelt und ein wenig Rohschinkenwürfel bei gegeben, suuupi!
Viele Grüße
Viele Grüße
Iffy203
sagt:
sagt: 05.06.2011 20:51
Hallo!
Das war toll! :-) Dieses Rezept stand schon lange auf meiner Liste, aber mein Freund hatte nie große Lust darauf - klang ihm irgendwie zu langweilig. Da er im Urlaub ist und ich was brauchte, was man auch gut für 1 Person kochen kann, bin ich heute wieder hier gelandet. Habe Bavette genommen und 3 Knoblauchzehen ;-) Dazu dann normalen Frischkäse und ein paar italienische TK-Kräuter, nen Schuss Zitronensaft und heraus kam eine ganz tolle Soße, welche super schnell fertig war.
Vielen Dank dafür, das gibt's jetzt öfter! :-)
LG Iffy
Das war toll! :-) Dieses Rezept stand schon lange auf meiner Liste, aber mein Freund hatte nie große Lust darauf - klang ihm irgendwie zu langweilig. Da er im Urlaub ist und ich was brauchte, was man auch gut für 1 Person kochen kann, bin ich heute wieder hier gelandet. Habe Bavette genommen und 3 Knoblauchzehen ;-) Dazu dann normalen Frischkäse und ein paar italienische TK-Kräuter, nen Schuss Zitronensaft und heraus kam eine ganz tolle Soße, welche super schnell fertig war.
Vielen Dank dafür, das gibt's jetzt öfter! :-)
LG Iffy
VeraLina02
sagt:
sagt: 20.06.2011 18:52
Super schnell fertig und lecker, allerdings nehme ich statt dem geriebenen Käse Schmelzkäsescheiben ;) damit wird die Soße cremiger :)
ToterWinkel
sagt:
sagt: 27.06.2011 16:09
Hm, ich mag diese Sauce sehr gerne. Vor allem weil sie so schnell geht und trotzdem sehr lecker schmeckt!
amy991
sagt:
sagt: 25.07.2011 22:41
Ich hab das Rezept etwas abgeändert: Ein bisschen mehr Streichkäse, nur etwas Sahne, dafür aber Milch dazu. Sehr lecker! Geht schnell und die Zutaten hab ich immer im Haus. Danke für das Rezept!
Mopsy999
sagt:
sagt: 29.07.2011 13:34
Die Soße ist der Hammer! Sie ist zu einer meiner absuluten lieblings Soßen geworden. Danke für das Rezept. :)
froeschi82
sagt:
sagt: 02.08.2011 22:34
Besser als Mama Miracoli. ;-) !!
Nehme allerdings Milch statt Sahne,kein Salz, mehr Kräuter und statt Gouda Parmesan. Gibt den Exra- kick!
Nehme allerdings Milch statt Sahne,kein Salz, mehr Kräuter und statt Gouda Parmesan. Gibt den Exra- kick!
kleckermäulchen
sagt:
sagt: 24.10.2011 18:13
Wir haben die Soße ausprobiert, ich sag nur mehr davon....
Die ist so lecker, die werden wir wohl öfter bekommen.
Danke für das tolle Rezept.
Die ist so lecker, die werden wir wohl öfter bekommen.
Danke für das tolle Rezept.
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