Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Bratäpfel
| 4 m.-große | Äpfel, z.B. Cox Orange oder Elstar |
| 60 g | Rosinen (Rum-) |
| 1 EL | Krokant (Haselnuss-) |
| 50 g | Marzipanrohmasse |
| 1 TL, gestr. | Orangenschale, abgeriebene, oder Orange-Back |
Zubereitung
Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
Rosinen, Krokant, zerbröckeltes Marzipan und Orangenschale mischen. In die Äpfel füllen. In eine gefettete Auflaufform setzen und bei 200 Grad (E-Herd) 40-50 Min. backen.
Hierzu schmeckt gut gekühlte Mascarpone-Soße.
Rosinen, Krokant, zerbröckeltes Marzipan und Orangenschale mischen. In die Äpfel füllen. In eine gefettete Auflaufform setzen und bei 200 Grad (E-Herd) 40-50 Min. backen.
Hierzu schmeckt gut gekühlte Mascarpone-Soße.
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