Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltarte klassisch
so richtig easy - so richtig basic
)
| 160 g | Mehl |
| 50 g | Puderzucker, gesiebt |
| 100 g | Butter, kalt, in Stücken |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Eigelb |
| 2 | Äpfel, säuerlich |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zucker, braun |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Puderzucker, dem Eigelb, Salz und den Butterstücken zu einer glatten Teigkugel verarbeiten. Am besten mit den Händen die Butter fest mit den Zutaten zerdrücken. 1 Std. kalt stellen.
Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben (ca. 20-24 cm Durchmesser). Vorsichtig in den Rändern der Form festdrücken und den Überstand am Rand abschneiden.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm breite Spalten schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft mischen. Den Teig mit den Apfelspalten dachziegelartig belegen und mit dem braunen Zucker bestreuen.
Die Tarte im auf 200°C vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene 30-35 Minuten goldbraun backen.
Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben (ca. 20-24 cm Durchmesser). Vorsichtig in den Rändern der Form festdrücken und den Überstand am Rand abschneiden.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm breite Spalten schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft mischen. Den Teig mit den Apfelspalten dachziegelartig belegen und mit dem braunen Zucker bestreuen.
Die Tarte im auf 200°C vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene 30-35 Minuten goldbraun backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen/ Torten (2)
- Backen
- Backen (2)
- Kuchen Apfel
- Kuchen
- Kuchen & Co.
- Kuchen
- Kuchen und Torten
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten