Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und in einer Schüssel zerdrücken. Den Zitronensaft darüber verteilen und gut mischen. Den Knoblauch sehr klein schneiden oder durch eine Presse drücken. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unter die Masse mischen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Dieser Dip schmeckt sehr lecker mit Tortillachips oder mit Baguette.