- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Schweinefilet in Currysoße
Zutaten
| 500 g | Schweinefilet |
| 150 g | Lauchzwiebel(n) |
| 500 g | Aprikose(n) |
| 250 g | Reis |
| Salzwasser | |
| 2 EL | Curry |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Sahne |
| 50 ml | Kokosmilch |
| Korianderpulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 2 EL | Saucenbinder, heller |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch würfeln. Die Lauchzwiebeln in Ringe, die Aprikosen in Spalten schneiden. Den Reis im Salzwasser kochen.
Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln und Aprikosen zufügen und kurz mitbraten. Curry, Brühe, Sahne und Kokosmilch zufügen. Aufkochen und 8 Min. köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Koriander abschmecken. Den Soßenbinder einrühren und 1 Min. kochen lassen. Zum Reis servieren.
Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln und Aprikosen zufügen und kurz mitbraten. Curry, Brühe, Sahne und Kokosmilch zufügen. Aufkochen und 8 Min. köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Koriander abschmecken. Den Soßenbinder einrühren und 1 Min. kochen lassen. Zum Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.