Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabilasagne
SIS - Abendessen
)
| 4 | Kohlrabi, je nach Größe |
| Salzwasser | |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Majoran | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 200 ml | Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Wasser |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
| Fett für die Formen |
Zubereitung
Die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben hobeln, die Scheiben in Salzwasser bissfest kochen. In einem Sieb abschrecken, gut abtropfen und abkühlen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, die in Würfel geschnittene Zwiebel glasig anschwitzen, das Hackfleisch zugeben und anbraten. Den durchgepressten Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und gekörnter Gemüsebrühe abschmecken.
Die geschälten Tomaten im Saft leicht pürieren und damit das Hackfleisch ablöschen, den Frischkäse einrühren. Auf kleiner Hitze 20 - 30 Minuten einkochen lassen und mit Oregano und Majoran nach Belieben würzen.
4 Portionsauflaufformen einfetten. Etwas Hackfleischsoße einfüllen, darauf eine Schicht Kohlrabischeiben verteilen und dann wieder Hackfleischsoße und mit Käse bestreuen. Dies dann wiederholen, mit Kohlrabi abschließen.
Die Crème fraîche mit Sahne und Ei verrühren, Speistärke in 2 EL Wasser glatt rühren und mit der Soße verrühren. Die Soße auf die Kohlrabischeiben verteilen und mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 175°C ca. 25 - 30 Minuten überbacken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, die in Würfel geschnittene Zwiebel glasig anschwitzen, das Hackfleisch zugeben und anbraten. Den durchgepressten Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und gekörnter Gemüsebrühe abschmecken.
Die geschälten Tomaten im Saft leicht pürieren und damit das Hackfleisch ablöschen, den Frischkäse einrühren. Auf kleiner Hitze 20 - 30 Minuten einkochen lassen und mit Oregano und Majoran nach Belieben würzen.
4 Portionsauflaufformen einfetten. Etwas Hackfleischsoße einfüllen, darauf eine Schicht Kohlrabischeiben verteilen und dann wieder Hackfleischsoße und mit Käse bestreuen. Dies dann wiederholen, mit Kohlrabi abschließen.
Die Crème fraîche mit Sahne und Ei verrühren, Speistärke in 2 EL Wasser glatt rühren und mit der Soße verrühren. Die Soße auf die Kohlrabischeiben verteilen und mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 175°C ca. 25 - 30 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
jaegerin2003 
sagt:
sagt: 27.07.2010 22:38
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und dazu noch super-sättigend! Kann ich nur empfehlen!
In gewohnter Nudel-Lasagne-Manier erschien mir meine Soße zu dick und ich hab noch ein Päckchen passierte Tomaten zugetan...der Kohlrabi zieht aber nicht wie die Nudeln sonst die Flüssigkeit raus, also war das Ganze bei mir flüssiger (selber schuld, hätte mich an die Vorgabe halten sollen :-) ).
In gewohnter Nudel-Lasagne-Manier erschien mir meine Soße zu dick und ich hab noch ein Päckchen passierte Tomaten zugetan...der Kohlrabi zieht aber nicht wie die Nudeln sonst die Flüssigkeit raus, also war das Ganze bei mir flüssiger (selber schuld, hätte mich an die Vorgabe halten sollen :-) ).
srenier 
sagt:
sagt: 26.10.2010 18:52
Hallo Werner
bei uns gab es heute dein Rezept und wir fanden es super lecker ,hätte ich nicht gedacht. Habe nur das Fett ein wenig reduziert .
Vielen dank für das tolle Rezept
lg Silvia
bei uns gab es heute dein Rezept und wir fanden es super lecker ,hätte ich nicht gedacht. Habe nur das Fett ein wenig reduziert .
Vielen dank für das tolle Rezept
lg Silvia
Chiliqueen
sagt:
sagt: 16.01.2011 13:34
Ich kann mich nur anschließen ... super super lecker! Ich hatte es als Montignac-Mittagessen ohne KH, meinem Mann habe ich Nudeln dazu gekocht. Gibt es auf alle Fälle bald wieder - 5 * !
Schlossi05 
sagt:
sagt: 02.03.2011 20:09
Sehr lecker, wenn es auch bei uns nicht so schön als Lasagnestück, sondern eher als Kohlrabi-Hack-Topf aus der Form kam. ;-)
Selbst meinem Mann hats geschmeckt und der mag Kohlrabi sonst nicht.
Habe Creme legere genommen, als Käse Gruyère. Die Nudelplatten bzw. die Kohlenhydrate fehlen einem wirklich nicht. Das wirds bei uns sicher wieder geben.
Selbst meinem Mann hats geschmeckt und der mag Kohlrabi sonst nicht.
Habe Creme legere genommen, als Käse Gruyère. Die Nudelplatten bzw. die Kohlenhydrate fehlen einem wirklich nicht. Das wirds bei uns sicher wieder geben.
elenya09
sagt:
sagt: 17.03.2011 09:51
WOW!!! bin grad auf Diät, und das ist mein absolutes Lieblingsgericht!!!
einfach zum kochen und schmeckt genial!!
vielen dank ; )))
einfach zum kochen und schmeckt genial!!
vielen dank ; )))
gulaschkanone4jay
sagt:
sagt: 03.04.2011 20:01
Unfassbar. Hätt nicht gedacht, dass eine Lasagne ohne Nudeln mir als Nudelfan so gut schmecken kann. Wirklich lecker, hatte leider kein Frischkäse, hab einfach 2mal Creme fraiche verwendet. Trotzdem lecker...LG
Mikeschkatze
sagt:
sagt: 08.04.2011 15:08
1a! unkomplizierte Zubereitung und wirklich sehr lecker, obwohl ich mir noch ne passenden Lösung für die Sahne überlegen muß.
LG und danke!
LG und danke!
rambooo
sagt:
sagt: 14.04.2011 15:09
allerbest !
habe es gerade ausprobiert, aber die sahne und die creme fresh ausgetauscht gegen cremefine 7% und es war turbomegalecker !!
vielen dank für dieses tolle rezept !
habe es gerade ausprobiert, aber die sahne und die creme fresh ausgetauscht gegen cremefine 7% und es war turbomegalecker !!
vielen dank für dieses tolle rezept !
lady_of_diamonds
sagt:
sagt: 26.04.2011 20:00
Super lecker!
Ich musste zwar die Sauce etwas abändern und habe so etwas Schmand, Saure Sahne und den empfohlenen Frischkäse hinzugegeben anstelle von Ei und Sahne - daher kann ich wohl das "orinigal-Rezept" nicht zu 100% bewerten. Dennoch von mir 4 Sterne, da einfach, lecker und originell mit dem Kohlrabi!
Lieben Dank für das Rezept, es war sicher nicht das letzte Mal, dass ich es ausprobiert habe!
Liebe Grüße
Ich musste zwar die Sauce etwas abändern und habe so etwas Schmand, Saure Sahne und den empfohlenen Frischkäse hinzugegeben anstelle von Ei und Sahne - daher kann ich wohl das "orinigal-Rezept" nicht zu 100% bewerten. Dennoch von mir 4 Sterne, da einfach, lecker und originell mit dem Kohlrabi!
Lieben Dank für das Rezept, es war sicher nicht das letzte Mal, dass ich es ausprobiert habe!
Liebe Grüße
lulubunny
sagt:
sagt: 03.05.2011 20:22
Das ist soooo lecker, ich werde es sicher noch sehr oft nachkochen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Primchen
sagt:
sagt: 23.05.2011 21:23
Ich kann mich nur anschließen, seeeeehr lecker und am zweiten Tag hat es noch besser geschmeckt, weil dir Gewürze dann erst richtig durchgezogen sind :)
Knoppers3112 
sagt:
sagt: 01.06.2011 18:45
Hallölle :-)
Ist eine große oder kleine Dose Tomaten gemeint???
VG
Ist eine große oder kleine Dose Tomaten gemeint???
VG
Werner49
sagt:
sagt: 03.06.2011 22:11
noele
sagt:
sagt: 29.06.2011 20:48
Hilfreicher Kommentar:
Genial! Habe seit kurzem auf SIS umgestellt, und dafür ist diese Lasagne das perfekte Abendessen!
Habe allerdings ein paar kleine Variationen vorgenommen:
In meine Bolognese habe ich noch 1 Möhre und 2 Stangen Staudensellerie (ganz klein gewürfelt, mache ich immer so, schmeckt einfach super) gegeben. Die "weiße" Soße habe ich aus Naturjoghurt, Naturfrischkäse und Creme légere zusammen gerührt, um es etwas frischer und fettärmer zu machen. Zusätzlich habe ich noch Schichten frischer Tomaten (Tomatenscheiben, gesalzen & gepfeffert) eingefügt. Das ergibt folgende Schichtung:
Kohlrabi - Bolognese - Scheiben von frischen Tomaten - weiße Soße - Käse - und wieder von vorne.
War erst skeptisch wegen des Kohlrabis (konnte ich mir kaum vorstellen), aber der Mut hat sich ausgezahlt :-D Gibt es definitiv wieder!
Habe allerdings ein paar kleine Variationen vorgenommen:
In meine Bolognese habe ich noch 1 Möhre und 2 Stangen Staudensellerie (ganz klein gewürfelt, mache ich immer so, schmeckt einfach super) gegeben. Die "weiße" Soße habe ich aus Naturjoghurt, Naturfrischkäse und Creme légere zusammen gerührt, um es etwas frischer und fettärmer zu machen. Zusätzlich habe ich noch Schichten frischer Tomaten (Tomatenscheiben, gesalzen & gepfeffert) eingefügt. Das ergibt folgende Schichtung:
Kohlrabi - Bolognese - Scheiben von frischen Tomaten - weiße Soße - Käse - und wieder von vorne.
War erst skeptisch wegen des Kohlrabis (konnte ich mir kaum vorstellen), aber der Mut hat sich ausgezahlt :-D Gibt es definitiv wieder!
witchsabbath
sagt:
sagt: 11.01.2012 15:10
Purzel11
sagt:
sagt: 03.04.2012 18:45
angelikaclement
sagt:
sagt: 30.06.2011 19:29
schmeckt suuuuuper!! Von mir die volle Punktzahl.
LG
LG
Primchen
sagt:
sagt: 06.07.2011 18:17
Super lecker und kann meinen Vorgängern nur zustimmen man schmeckt wirklich keinen Unterschied !
Danke fürs tolle Rezept
Danke fürs tolle Rezept
april0400
sagt:
sagt: 18.07.2011 23:52
super lecker!
Leider haben wir vergessen den Kohlrabi vorzukochen.
Das Essen war trotzdem sehr lecker. Wenn man alles richtig macht ( Kohlrabi vorkochen) schmeckt die Lasagne sicher noch besser. Ich werde es beim nächsten Mal machen. :-)
Danke für das lecker Rezept.
Leider haben wir vergessen den Kohlrabi vorzukochen.
Das Essen war trotzdem sehr lecker. Wenn man alles richtig macht ( Kohlrabi vorkochen) schmeckt die Lasagne sicher noch besser. Ich werde es beim nächsten Mal machen. :-)
Danke für das lecker Rezept.
Lina_81
sagt:
sagt: 20.07.2011 10:56
Haaammer lecker!
Mache immer vegetarische Version mit Soja Hack,könnt mich drin suhlen.. :-)
Danke für tolles Rezept !
Mache immer vegetarische Version mit Soja Hack,könnt mich drin suhlen.. :-)
Danke für tolles Rezept !
birofin
sagt:
sagt: 02.08.2011 15:16
Wow...mehr kann ich da nicht zu sagen :-)
Wir sind 2 Erwachsene und ein Kleinkind, ich dachte, die Menge reicht für zwei Mal. Naja, es war sooo lecker, dass wir alles aufgegessen haben und uns hinterher gegenseitig durch´s Wohnzimmer rollen konnten
Wir sind 2 Erwachsene und ein Kleinkind, ich dachte, die Menge reicht für zwei Mal. Naja, es war sooo lecker, dass wir alles aufgegessen haben und uns hinterher gegenseitig durch´s Wohnzimmer rollen konnten
bellacullen
sagt:
sagt: 21.08.2011 17:59
Hilfreicher Kommentar:
Leider kann ich nicht allen meinen Vorgängern zustimmen: es schmeckt definitiv nicht so wie eine normale Lasagne! Mir fehlen die Nudeln... :(
ABER: wenn man nunmal auf Kohlenhydrate verzichten möchte/muss, dann ist es ein wirklich, wirklich gutes Rezept!
Habe sie auch ein wenig "leichter" gemacht: etwas weniger Käse und Saure Sahne mit Ei und Milch gemischt (wenn man nur einen Schuss Milch nimmt, kann man auch die Speisestärke weglassen). Die Hackfleischsoße mit dem Frischkäse ist wirklich sehr lecker und man konnte auch richtige Lasagnestücke rausschneiden. Rein optisch also auch kein Unterschied... :)
Lieben Dank für das Rezept, ich werde mich schon noch daran gewöhnen... ;)
ABER: wenn man nunmal auf Kohlenhydrate verzichten möchte/muss, dann ist es ein wirklich, wirklich gutes Rezept!
Habe sie auch ein wenig "leichter" gemacht: etwas weniger Käse und Saure Sahne mit Ei und Milch gemischt (wenn man nur einen Schuss Milch nimmt, kann man auch die Speisestärke weglassen). Die Hackfleischsoße mit dem Frischkäse ist wirklich sehr lecker und man konnte auch richtige Lasagnestücke rausschneiden. Rein optisch also auch kein Unterschied... :)
Lieben Dank für das Rezept, ich werde mich schon noch daran gewöhnen... ;)
Homoeohexe
sagt:
sagt: 03.09.2011 14:09
Sehr - sehr lecker - habe nur das Ei weggelassen .
Danke für das schöne Rezept
Danke für das schöne Rezept
Shusendo
sagt:
sagt: 06.09.2011 11:56
Als ich gestern Lasagne machen wollte, habe ich mich an das Rezept hier erinnnert und einfach mal die Lasagneplatten gegen Kohlrabischeiben ausgetauscht.
Wirklich sehr lecker! Konsistenz war auch super, ließen sich schöne Stücke rausholen :)
Werde das nächste Mal die Lasagne nach Rezept machen. Die Mischung von Hackfleisch und Frischkäse stelle ich mir auch sehr lecker vor :)
Wirklich sehr lecker! Konsistenz war auch super, ließen sich schöne Stücke rausholen :)
Werde das nächste Mal die Lasagne nach Rezept machen. Die Mischung von Hackfleisch und Frischkäse stelle ich mir auch sehr lecker vor :)
TinaPeak
sagt:
sagt: 15.09.2011 11:15
Hallo Ille,
gestern Abend habe ich deine Lasagne gemacht und ich muss sagen,
sie hat mir wirklich außerordentlich gut geschmeckt. :D
Ich habe wohl folgendes anders gemacht:
-anstatt Hackfleisch habe ich Räuchertofu genommen, da ich kein Fleisch esse.
-anstatt der Dosentomaten (hatte ich nicht da) habe ich einfach etwas Tomatenmark in die Pfanne zum Tofu gegeben und das ganze dann mit Wasser aufgegossen und köcheln lassen.
-außerdem habe ich die Creme-Fraiche-Ei & Co Mischung weg gelassen (hatte ich nicht alles da).
In den nächsten Tagen habe ich vor mal deine Kohlrabi Pommes zu versuchen!
Und da ich bald Geburtstag habe möchte ich auch gerne einen "leichten Kuchen" von dir ausprobieren. Doch da kann ich mich noch nicht so recht entscheiden welchen ich nehmen soll :D
Danke 5 Sternchen!!
gestern Abend habe ich deine Lasagne gemacht und ich muss sagen,
sie hat mir wirklich außerordentlich gut geschmeckt. :D
Ich habe wohl folgendes anders gemacht:
-anstatt Hackfleisch habe ich Räuchertofu genommen, da ich kein Fleisch esse.
-anstatt der Dosentomaten (hatte ich nicht da) habe ich einfach etwas Tomatenmark in die Pfanne zum Tofu gegeben und das ganze dann mit Wasser aufgegossen und köcheln lassen.
-außerdem habe ich die Creme-Fraiche-Ei & Co Mischung weg gelassen (hatte ich nicht alles da).
In den nächsten Tagen habe ich vor mal deine Kohlrabi Pommes zu versuchen!
Und da ich bald Geburtstag habe möchte ich auch gerne einen "leichten Kuchen" von dir ausprobieren. Doch da kann ich mich noch nicht so recht entscheiden welchen ich nehmen soll :D
Danke 5 Sternchen!!
sabine76
sagt:
sagt: 18.09.2011 09:25
Ich bin wirklich begeistert von der Lasagne und bin froh, so ein tolles Abendessen ohne KH gefunden zu haben. Mein Mann müßte es zwar nicht nochmal haben, hat aber tapfer mitgegessen! Den Rest werde ich portionieren und einfrieren.
Mein einziger Kritikpunkt: Ich würde die helle Soße, die oben drüber kommt das nächste mal unbedingt würzen weil es mir sonst zu fad schmeckt. Außerdem habe ich für die Zubereitung locker über eine Stunde gebraucht, weil ich die Kohlrabis mit der Hand dünn geschnitten habe und bis alles gekocht und eingeschichtet ist braucht das eben seine Zeit.
Trotzdem ein herrliches Rezept. Gibt es für mich jetzt öfter. DANKE !!!!
Mein einziger Kritikpunkt: Ich würde die helle Soße, die oben drüber kommt das nächste mal unbedingt würzen weil es mir sonst zu fad schmeckt. Außerdem habe ich für die Zubereitung locker über eine Stunde gebraucht, weil ich die Kohlrabis mit der Hand dünn geschnitten habe und bis alles gekocht und eingeschichtet ist braucht das eben seine Zeit.
Trotzdem ein herrliches Rezept. Gibt es für mich jetzt öfter. DANKE !!!!
Frida06
sagt:
sagt: 18.10.2011 22:24
Klar, eine Lasagne macht immer Arbeit - deshalb mache ich immer so viel, dass es mindestens noch für den nächsten Tag reicht. Und ich freu mich jetzt schon drauf, dass wir's morgen nochmal essen können. Wirklich lecker und echt Lasagne-mässig, schön, dass wir trotz Trennkost nicht darauf verzichten müssen!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
25.10.2011 21:19
So, diese Lasagne geht morgen mit mir zur Arbeit, die oberste Sauce mache ich morgen dann frisch drauf, der Rest ist schon fertig im Kühlschrank. Bin sehr gespannt...LG, Biggi
26.10.2011 14:10
So, Auflauf verzehrt, superlecker, danke fürs Rezept. Ich habe zwar kein Oregano und Majoran verwendet und die Creme-Fraiche-Sauce obendrauf noch mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe gewürzt, aber es war ein Hit und das gibt es jetzt sicherlich öfter.
LG, Biggi
LG, Biggi
MARIJANAURSIC
sagt:
sagt: 28.10.2011 15:23
Sehr, Sehr, Sehr lecker. Es smeckt so gut das ich es auf jeden fall noch einmal kochen werde.
TOLL,Danke für das Rezept!!!
TOLL,Danke für das Rezept!!!
helaDo
sagt:
sagt: 17.11.2011 12:10
Mmmmmmhhhhhh soooooo legger!!! Wenn ich könnte würde ich auch 10* geben!!!
Habe bisschen kräftiger gewürzt, weil wir es so lieber mögen, ansonsten genau ans Rezept gehalten und wurden mit einem sehr guten Geschmack belohnt. Danke fürs leckere Rezept!!!
Habe bisschen kräftiger gewürzt, weil wir es so lieber mögen, ansonsten genau ans Rezept gehalten und wurden mit einem sehr guten Geschmack belohnt. Danke fürs leckere Rezept!!!
03.12.2011 16:54
Hallo,
vielen Dank für das super leckere Rezept, hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient :-) Die Lasagne ist einfach nur lecker, die gab es nicht das letzte Mal!
LG
vielen Dank für das super leckere Rezept, hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient :-) Die Lasagne ist einfach nur lecker, die gab es nicht das letzte Mal!
LG
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Höhlentante
sagt:
sagt: 13.04.2012 18:18
Wirklich wahnsinnig lecker! Habe meinem Mann Nudeln dazu gekocht...die sind komplett stehen geblieben!
erzfeindin
sagt:
sagt: 18.04.2012 20:26
sehr leckeres Rezept, aber etwas zu fettig. Nächstes Mal gibt es eine fettarme Version, aber es wird auf jeden Fall ein nächstes Mal geben. 4 Sterne!
Mary1501
sagt:
sagt: 19.04.2012 18:10
elwood497
sagt:
sagt: 20.04.2012 10:44
Also das war mal lecker!
Schmeckte am nächsten Tag noch besser.Ich könnte mich reinlegen.
Auch mein Mann und meine Tochter waren begeistert.
Danke für diese tolle Idee.
Schmeckte am nächsten Tag noch besser.Ich könnte mich reinlegen.
Auch mein Mann und meine Tochter waren begeistert.
Danke für diese tolle Idee.
Mellelone81
sagt:
sagt: 04.05.2012 16:44
Super Rezept. Mein Mann, mein Sohn (2) und ich waren restlos begeistert. Die Nudeln fehlen einem überhaupt nicht und mit dem Kohlrabi. Hatte das Rezept etwas abgespeckt mit Cremefine und Creme legere und es war trotzdem mega lecker. Vielen Dank für diese tolle Idee.
LG
Melanie
LG
Melanie
Fanie83
sagt:
sagt: 09.05.2012 14:26
also ich muss sagen, die tomaten-hackfleischsoße schmeckt wie die rigatoni-soße von meiner mama. man kann also auch auf halbem weg nudeln dazumachen.
mit der weißen soße oben drauf hat mir nicht so geffallen. es hat dann an würze eingebüßt wie sooft wenn man sahne rankippt.
die lasagne war saftig und wenn man kohlrabi mag, ein gutes rezept.
mit der weißen soße oben drauf hat mir nicht so geffallen. es hat dann an würze eingebüßt wie sooft wenn man sahne rankippt.
die lasagne war saftig und wenn man kohlrabi mag, ein gutes rezept.
stormyangel
sagt:
sagt: 09.05.2012 17:26
Super leckeres Rezept!
Aber ich habe anstat Kräuterfrischkäse habe ich normalen Frischkäse benutzt. Außerdem habe ich auch frische Tomaten benutzt.
So wird es das Rezept bestimmt öfters ei uns geben!
LG
Stormy
Aber ich habe anstat Kräuterfrischkäse habe ich normalen Frischkäse benutzt. Außerdem habe ich auch frische Tomaten benutzt.
So wird es das Rezept bestimmt öfters ei uns geben!
LG
Stormy
Scharfes_Schaf
sagt:
sagt: 09.05.2012 19:18
Super Rezept! Konnte sogar meinen kohlrabifeindlichen Vater überzeugen.
Habe fettreduzierten Kräuterfrischkäse und Streukäse verwendet, damit ich das leckere Essen auch halbwegs guten Gewissens genießen kann.
Hat dem Geschmack auch keinen Abbruch getan. Gerne wieder!
Habe fettreduzierten Kräuterfrischkäse und Streukäse verwendet, damit ich das leckere Essen auch halbwegs guten Gewissens genießen kann.
Hat dem Geschmack auch keinen Abbruch getan. Gerne wieder!
Shiva1971 
sagt:
sagt: 12.05.2012 18:38
Hallo erst mal vielen Dank für das Rezept.
ich versuche grad mein Gewicht zu reduzieren und soll vor allem am abend den Anteil Kohlenhydrate reduzieren. Hab dan dein Rezept gefunden und muss sagen das Teil ist zwar noch im Ofen aber die Hacksauce schmeckt schon mal mega lecker. Bin sicher das Endresultat ist perfekt. Hab die weisse Sauce mit Cremefine 7% und 1 Ei gemacht und Statt Frischkäse (leider gad nicht im Haus) hab ich Gorgonzola Mascarpone genommen was ich noch im TK hatte. Freu mich schon das ganze gleich zu geniessen. Ach so bin noch auf die Kohlrabi gespannt hab sie mega fein gescheibelt dafür nicht vorgekocht, mal sehen ob das nötig gewesen wäre
LG
Shiva
ich versuche grad mein Gewicht zu reduzieren und soll vor allem am abend den Anteil Kohlenhydrate reduzieren. Hab dan dein Rezept gefunden und muss sagen das Teil ist zwar noch im Ofen aber die Hacksauce schmeckt schon mal mega lecker. Bin sicher das Endresultat ist perfekt. Hab die weisse Sauce mit Cremefine 7% und 1 Ei gemacht und Statt Frischkäse (leider gad nicht im Haus) hab ich Gorgonzola Mascarpone genommen was ich noch im TK hatte. Freu mich schon das ganze gleich zu geniessen. Ach so bin noch auf die Kohlrabi gespannt hab sie mega fein gescheibelt dafür nicht vorgekocht, mal sehen ob das nötig gewesen wäre
LG
Shiva
wuseltina
sagt:
sagt: 16.05.2012 16:00
Ich habe dieses Gericht auch heute einmal ausprobiert - sehr lecker, denn die Kohlrabi schmeckt man nicht sonderlich heraus, wenn das Hack gut gewürzt ist. Gute Idee - werde ich mit Sicherheit in meinen Rezeptfundus mit aufnehmen.
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Oberhammerlecker!!!!
War ja sehr skeptisch ob das wohl schmeckt! Aber ich muß sagen, der Versuch hat sich wirklich gelohnt!
Ich habe einen würzigen Käse genommen, welcher sehr gut mit dem Kohlrabi harmonierte!
Also Leute, traut Euch!!!
Gruß Silke
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