Lebkuchen
supereinfach und kann durch Gewürze und verschiedene Glasuren variiert werden
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750 g |
Zucker
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500 g |
Haselnüsse, gemahlene
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250 g |
Mehl
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100 g |
Orangeat
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100 g |
Zitronat
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30 g |
Zimt
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5 |
Ei(er)
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7 g |
Hirschhornsalz
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500 ml |
Wasser, lauwarmes
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7 |
Butter - Hörnchen, altbacken, gerieben
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400 g |
Kuchenglasur, Schokolade (ca.)
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70 |
Oblaten, (ca.)
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Zubereitung
Hirschhornsalz im Wasser auflösen, die übrigen Zutaten unter Rühren hinzugeben (Orangeat und Zitronat evtl. etwas kleinschneiden). Nach Geschmack kann auch noch 1 Päckchen Lebkuchengewürz zugefügt werden (muß jedoch nicht sein). Auf Oblaten setzen und 20 min. bei ca. 170 Grad backen. Ergibt eine Menge von 70 St.
| Arbeitszeit: |
ca. 2 Std.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
14.11.03
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| Rezept-Statistiken: |
56.286 (2)* gelesen
34 (0)* gespeichert
610 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
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Verfasser:
zinaida 
Mitglied seit 31.08.2003
807 Beiträge (ø0,25/Tag)
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