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Salat mit blanchiertem Spinat

Shigumtshi Namull

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Stimmen: 3 - Ø 4,0

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250 g	Spinat
1 EL	Reisessig
2 EL	Wasser
1 EL	Sojasauce
1 TL	Gewürzpaste (Gochujang oder Sunjang)
1 Zehe/n	Knoblauch
1 TL	Sesam, geröstet
n. B.	Sesamöl, dunkles

Zubereitung

Den Spinat ca. 1 Minute blanchieren, abgießen und abschrecken. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und über den Spinat geben. Gut mischen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.01.10
Rezept-Statistiken:	5.907 (0)* gelesen 50 (0)* gespeichert 110 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Tsunami

Mitglied seit 15.05.2004
6.976 Beiträge (ø2,37/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

hershel

sagt:

06.05.2011 01:10

Hey Tsu,

aus was bestehen diese beiden Gewürzpasten?

....man will ja schon wissen, was man tut ;)

Gruß Mina.........die endlich an frischen! Spinat kommt...

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Tsunami

sagt:

10.06.2011 20:56

Hey Mina,

sorry, hab es jetzt erst gesehen. Sunjang und Gotchujang sind eigentlich mehr oder weniger das gleiche. Es ist eine koreanische Chilipaste. Gibt es im Asia-Markt meist in so einer trapezförmigen Plastikbox.

Liebe Grüße
Tsunami

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