Henglein
Rama Cremefine
| Frischer gesäuerter Sesamöl - Gurkensalat
Oyi Seng Tshe
)
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 EL | Reisessig |
| 1 EL | Wasser |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Chilipulver, koreanisches (Gotchugaru) |
| 1 TL | Salz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Sesamöl, dunkles |
| 1 TL | Sesam, geröstet |
Zubereitung
Die Gurke halbieren und mit dem Gemüsehobel in Scheiben hobeln. Das Salz hinzufügen und ca. 20 Minuten stehen lassen.
Die entwässerten Gurkenscheiben ausdrücken. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und über die Gurkenscheiben geben.
Die entwässerten Gurkenscheiben ausdrücken. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und über die Gurkenscheiben geben.
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Kommentare anderer Nutzer
turbo-lenta 
sagt:
sagt: 07.09.2011 12:54
Hallo Tsu,
immer wieder gern, dein Gurkensalat.
Inzwischen habe ich die Sesammenge erhoeht, weil sooo lecker!
LG
Lenta
immer wieder gern, dein Gurkensalat.
Inzwischen habe ich die Sesammenge erhoeht, weil sooo lecker!
LG
Lenta
Lalaithwen 
sagt:
sagt: 23.01.2012 17:43
Hallo,
wir stehen im Moment total auf diesen Gurkensalat. Ich habe zwar das eigentliche Chilipulver nicht da, nehme aber, was ich grad finde. Frische Chili, getrocknete Chili, Chilifäden, oder auch mal Sambal oder Pul Biber.
Alles super lecker.
Heute habe ich den Salat zusätzlich noch mit schwarzem Rettich gemischt. Auch fein.
LG,
Laith
wir stehen im Moment total auf diesen Gurkensalat. Ich habe zwar das eigentliche Chilipulver nicht da, nehme aber, was ich grad finde. Frische Chili, getrocknete Chili, Chilifäden, oder auch mal Sambal oder Pul Biber.
Alles super lecker.
Heute habe ich den Salat zusätzlich noch mit schwarzem Rettich gemischt. Auch fein.
LG,
Laith
Sonnenwiese 
sagt:
sagt: 05.02.2012 22:07
Hi,
der Salat ist einfach nur Perfekt! Ich habe noch Schnittlauch hinzugegeben und mit einer Prise Zucker abgeschmeckt. Ich bin überrascht wie mild das Gotchugaru ist. Der kleine Rest kommt für Morgen in meine Bento Box.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sonnenwiese
der Salat ist einfach nur Perfekt! Ich habe noch Schnittlauch hinzugegeben und mit einer Prise Zucker abgeschmeckt. Ich bin überrascht wie mild das Gotchugaru ist. Der kleine Rest kommt für Morgen in meine Bento Box.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sonnenwiese
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Danke für die tollen Rezepte!
Gruß Dorry
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