| Rosenkohl mit Cabanossi
)
| 1 kg | Rosenkohl |
| 2 | Cabanossi, in Scheiben geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 0,38 Liter | Brühe |
| ⅛ Liter | saure Sahne |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 TL, gehäuft | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Zwiebel anrösten und die Wurstscheiben mitbraten. Den geputzten Rosenkohl zugeben, mit der Brühe angießen und 20 Min. leicht köcheln lassen.
Die Speisestärke mit dem Paprikapulver (ich nehme gerne auch etwas mehr) in der sauren Sahne anrühren und den Rosenkohl damit binden. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Schmeckt wirklich sehr lecker. Wir essen es am liebsten mit Kartoffelpüree.
Die Speisestärke mit dem Paprikapulver (ich nehme gerne auch etwas mehr) in der sauren Sahne anrühren und den Rosenkohl damit binden. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Schmeckt wirklich sehr lecker. Wir essen es am liebsten mit Kartoffelpüree.
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