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Biskuitroulade mit Joghurt - Himbeer Füllung
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 60 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 60 g | Mehl, glatt |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 250 g | Joghurt |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 125 g | Himbeeren, TK (od. frisch) |
| 3 Blatt | Gelatine, klein |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Eidotter mit dem Kristallzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Mehl dazugeben. Den Schnee vorsichtig unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen, Teigmasse darauf verteilen und im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene bei 200° ca. 10 Min. backen.
Inzwischen die Gelatine in etwas Wasser einweichen und dann mit dem Zitronensaft aufkochen. Joghurt mit dem Zucker verrühren und die geschmolzene Gelatine – Zitronensaft Mischung einrühren.
Ein Geschirrtuch anfeuchten, ein trockenes obenauf legen. Biskuitteig darauf stürzen, Backpapier abziehen und die Joghurtmasse darauf streichen. Himbeeren ins Joghurt setzen und dann die Roulade einrollen.
Ins trockene Geschirrtuch eingerollte Roulade im Kühlschrank mindestens 2 Std. festigen lassen.
Mit dem Belag der Roulade kann man variieren: Man kann auch nur Marmelade (Erdbeere, Marillen,...) verwenden oder geschlagenes Obers mit darin verteilten Erdbeeren.
Inzwischen die Gelatine in etwas Wasser einweichen und dann mit dem Zitronensaft aufkochen. Joghurt mit dem Zucker verrühren und die geschmolzene Gelatine – Zitronensaft Mischung einrühren.
Ein Geschirrtuch anfeuchten, ein trockenes obenauf legen. Biskuitteig darauf stürzen, Backpapier abziehen und die Joghurtmasse darauf streichen. Himbeeren ins Joghurt setzen und dann die Roulade einrollen.
Ins trockene Geschirrtuch eingerollte Roulade im Kühlschrank mindestens 2 Std. festigen lassen.
Mit dem Belag der Roulade kann man variieren: Man kann auch nur Marmelade (Erdbeere, Marillen,...) verwenden oder geschlagenes Obers mit darin verteilten Erdbeeren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
einfach mega lecker.... hatte keine himbeeren die hab ich durch erdbeeren ersetzt und bevor ich die füllung auf den biskuit teig drauf tat hab ich vorher den biskuit teig mit himbeerkonfitüre bestrichen und nacher die füllung rein...dann hab ich die roulade mit erdbeersiroup verschönert..einfach mega
War die lecker!!!
Ich hab die Rolle zwar nur " mit Sahne und Erbeeren" gefüllt, aber die war so toll.
Der Boden war locker und schmeckte einfach fein.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich hab die Rolle zwar nur " mit Sahne und Erbeeren" gefüllt, aber die war so toll.
Der Boden war locker und schmeckte einfach fein.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Das sieht ja lecker aus, aber bestimmt ganz schön viele Kalorien.
LG Primus09
LG Primus09
@primus
das rezept enthält weder butter/margarine, sahne oder sonstige kalorien-schwergewichter. somit ist das für einen kuchen ein absolutes leichtgewicht!!!!
das rezept enthält weder butter/margarine, sahne oder sonstige kalorien-schwergewichter. somit ist das für einen kuchen ein absolutes leichtgewicht!!!!
Hallo,
das Rezept ist mir leider nicht ganz gelungen, weil ich zuviel Joghurt rein gebracht habe. Dadurch ließ sich der Bisquitt nicht richtig aufrollen und ist danach etwas eingegangen. Naja beim zweiten Versuch klappts vielleicht. Aber lecker war es trotzdem. Danke.
LG Tanny
das Rezept ist mir leider nicht ganz gelungen, weil ich zuviel Joghurt rein gebracht habe. Dadurch ließ sich der Bisquitt nicht richtig aufrollen und ist danach etwas eingegangen. Naja beim zweiten Versuch klappts vielleicht. Aber lecker war es trotzdem. Danke.
LG Tanny
Hallo, hab das Rezept schon ausprobiert und war wirklich super lecker. Die Füllung ist nur etwas zu dünn geworden. Hab wohl etwas zu viel Wasser für die Gelantine genommen. Könntest du sagen wieviel Wasser genau ich nehmen müsste? Möcht die Rolle gerne nochmal machen lg teri
Hallo!
Auch ich hab heute das Rezept ausprobiert und ich muß sagen ich
bin begeistert. War ja voll am zweifeln obs was wird. Hab immer
die Panik dass die Roulade bricht. Doch bei diesem Rezept keine
Spur davon.
Sie ist echt total gelungen und schmeckt auch prima.
Auch ich hab heute das Rezept ausprobiert und ich muß sagen ich
bin begeistert. War ja voll am zweifeln obs was wird. Hab immer
die Panik dass die Roulade bricht. Doch bei diesem Rezept keine
Spur davon.
Sie ist echt total gelungen und schmeckt auch prima.
Auf die Frage von terri84 kann ich nur antworten, die Menge des Wassers (eine Tasse) ist ziemlich egal, denn Du mußt die Gelatine ausdrücken. Das Wasser kommt nicht mit in die Masse!
Ich hatte fettarmen Joghurt, ich glaube Sahne schmeckt besser.
Die Rolle ist phantastisch gelungen, schmeckt auch mit Joghurt, aber mein Mann bevorzugt Sahne. Frische Erdbeeren schmecken auch lecker, müssen nur fein geschnitten und zerkleinert werden.
Ich hatte fettarmen Joghurt, ich glaube Sahne schmeckt besser.
Die Rolle ist phantastisch gelungen, schmeckt auch mit Joghurt, aber mein Mann bevorzugt Sahne. Frische Erdbeeren schmecken auch lecker, müssen nur fein geschnitten und zerkleinert werden.
einfach lecker!!
esse ich ziemlich oft!
und meine eltern lieben es auch!
danke
lg nici
esse ich ziemlich oft!
und meine eltern lieben es auch!
danke
lg nici
Also ich werd die Rolle dieses Wochenende mal ausprobieren.
Hab mal die Kalorien ausgerechnet, und mit 1,5 % Joghurt ist es echt kalorienarm.
Insgesamt hat er 1046 kcal und 25,04% Fett.
Viele Grüße Selterskuchen
Hab mal die Kalorien ausgerechnet, und mit 1,5 % Joghurt ist es echt kalorienarm.
Insgesamt hat er 1046 kcal und 25,04% Fett.
Viele Grüße Selterskuchen
Also ich muss sagen, dass ich zuerst skeptisch war, aber das war wohl umsonst! Ich habe den Bikuitteig bei Umluft und 180° 10 Minuten gebacken. Ich habe Erdbeeren genommen. Mmmmmmmmmmmmh..............
Vielen Dank für das Rezept,
Vlg, Sina
Vielen Dank für das Rezept,
Vlg, Sina
Hmm, wunderbar! Vor allem jetzt mit frischen Erdbeeren. Meine Familie hat keinen Krümel übrig gelassen :-)
Danke! Die Rolle gibt's künftig bei uns häufiger!
Liebe Grüße
shusl
Danke! Die Rolle gibt's künftig bei uns häufiger!
Liebe Grüße
shusl
Mmmmh, das hört sich lecker an.
Den werde ich gleich morgen mal ausprobieren.
In der Mengenangabe steht 5. Bekomme ich bei diesem Rezept wirklich nur 5 Stück
Kuchen raus, oder wie ist das gemeint? Wie seit ihr damit hingekommen?
Habe nämlich 10 Personen zu verköstigen...
Denke ich mache dann lieber 2.
Viele Grüße!
Klöver
Den werde ich gleich morgen mal ausprobieren.
In der Mengenangabe steht 5. Bekomme ich bei diesem Rezept wirklich nur 5 Stück
Kuchen raus, oder wie ist das gemeint? Wie seit ihr damit hingekommen?
Habe nämlich 10 Personen zu verköstigen...
Denke ich mache dann lieber 2.
Viele Grüße!
Klöver
Habe die Roulade schon 3 Mal gemacht und sie ist jedes Mal supper angekommen und ist bisher auch sehr gut geworden. Echt klasse Rezept!
Nun eine Frage: Kann ich die Roulade auch schon am Abend vorher machen und erst am nächsten Abend servieren, oder ist sie dann nicht mehr genug frisch? Ich brauche dringend Hilfe!
Nun eine Frage: Kann ich die Roulade auch schon am Abend vorher machen und erst am nächsten Abend servieren, oder ist sie dann nicht mehr genug frisch? Ich brauche dringend Hilfe!
Hallöchen!
Ich möchte das auch gerne ausprobieren (bin grad auf der Suche nach einem Geburtstagskuchen für mein Schwesterchen...)
Aber was bedeutet 3 Blatt Gelatine, klein?
Bei uns gibts die Blätter nur in einer Größe!
lg
ginchen03
Ich möchte das auch gerne ausprobieren (bin grad auf der Suche nach einem Geburtstagskuchen für mein Schwesterchen...)
Aber was bedeutet 3 Blatt Gelatine, klein?
Bei uns gibts die Blätter nur in einer Größe!
lg
ginchen03
Gestern hab ich diese leckere Biskuitroulade gebacken. Ich kann nur sagen 'super lecker'. Der Teig ist richtig gut gelungen. Gefüllt hab ich mit einer Sahne- Quark Mischung und mit TK Waldfrüchten.
Foto folgt!
Lieben Gruß Laura
Foto folgt!
Lieben Gruß Laura
Meine erste Biskuitroulade und sie wurde super! Kinderleicht und lecker obendrein. In die Joghurtcreme (ich habe fatfree - Joghurt genommen) habe ich allerdings 3 EL Vanillezucker getan, war mir mit der ganzen Zitrone drin sonst zu sauer. Kleingeschnittene Erdbeeren dazu und dann gab es sie heute zu unserem Weihnachtscafe am Nachmittag.
Vielen Dank fuer das Rezept, das gibt es bei uns jetzt oefter!
Liebe Gruesse, innisiflo
Vielen Dank fuer das Rezept, das gibt es bei uns jetzt oefter!
Liebe Gruesse, innisiflo
Hab ich das richtig verstanden? Die Joghurtmasse auf den Kuchen geben der gerade aus dem Ofen gekommen ist? Verläuft da nicht die Creme.
Wäre echt dankbar für eine Info.
Grüße
bummi68
Wäre echt dankbar für eine Info.
Grüße
bummi68
Hallo!
Also ich mache die Biskuitroulade gerne und oft, weil sie schnell geht und sie (fast) jeder mag.
Variationen gibt es ja sehr viele.
Ich habe erst vor kurzem eine neue entdeckt. Einfach bei der Zubereitung mit dem Mehl 1-2 Esslöffel Kakaopulver für einen schokoladigen Teig einrühren.
Als Füllung einen Becher Sahne nehmen, diese schlagen und vorsichtiger mit zimmerwarmen Nutella vermischen. Ab damit in die Roulade und fertig!
Viel Spaß beim Ausprobieren
Elisabeth
Also ich mache die Biskuitroulade gerne und oft, weil sie schnell geht und sie (fast) jeder mag.
Variationen gibt es ja sehr viele.
Ich habe erst vor kurzem eine neue entdeckt. Einfach bei der Zubereitung mit dem Mehl 1-2 Esslöffel Kakaopulver für einen schokoladigen Teig einrühren.
Als Füllung einen Becher Sahne nehmen, diese schlagen und vorsichtiger mit zimmerwarmen Nutella vermischen. Ab damit in die Roulade und fertig!
Viel Spaß beim Ausprobieren
Elisabeth
Hat super geklappt und allen vorzüglich geschmeckt. Die Mengenangaben passten sehr gut.
Hallo,
wollte schon lange wieder eine Rolle backen.
Was mich stutzig macht,
die Gelatine mit Zitronensaft aufkochen
da müßte die Gelatine eigentlich zerstört sein.
Trotzdem guten Appetit wünscht
Ute
wollte schon lange wieder eine Rolle backen.
Was mich stutzig macht,
die Gelatine mit Zitronensaft aufkochen
da müßte die Gelatine eigentlich zerstört sein.
Trotzdem guten Appetit wünscht
Ute
Die Roulade ist sehr lecker- der Biskuit optimal zum Rollen. Bislang hatte ich immer das Problem, dass mir die Roulade beim Rollen bricht oder sie ausgetrocknet ist- aber hier hat einfach alles gestimmt.
Die Füllung habe ich jedoch verdoppelt und statt dem Joghurt 200g Sahne und 250 Quark (20% Fett) genommen + 250g Himbeeren. Gelantine habe ich bei 3 Blatt belassen.
Ich habe die Roulade aussenrum mit einem Teil der Füllung bestrichen und anschliessend noch Schokoraspeln (Zartbitter) drüber. Danke fürs Rezept!
Die Füllung habe ich jedoch verdoppelt und statt dem Joghurt 200g Sahne und 250 Quark (20% Fett) genommen + 250g Himbeeren. Gelantine habe ich bei 3 Blatt belassen.
Ich habe die Roulade aussenrum mit einem Teil der Füllung bestrichen und anschliessend noch Schokoraspeln (Zartbitter) drüber. Danke fürs Rezept!
rein geschmacklich gut.
leider hat die menge an creme überhaupt nicht gereicht. musste auch noch etwas zucke in die creme tun. die menge an Gelatine hat bei mir auch nicht gereicht
war leider etwas enttäuscht weil so kann ich den kuchen niemandem vorsetzen :-(
leider hat die menge an creme überhaupt nicht gereicht. musste auch noch etwas zucke in die creme tun. die menge an Gelatine hat bei mir auch nicht gereicht
war leider etwas enttäuscht weil so kann ich den kuchen niemandem vorsetzen :-(
Hallo!
Danke für das tolle Rezept. Hat wirklich alles wunderbar geklappt, vorallem der Biskuitteig wurde einfach perfekt, da er schön luftig-locker war und auch beim zusammenrollen nicht riss. Die Füllung habe ich noch mit etwas mehr Zucker verfeinert!
Alles in allem ein wirklich super & einfaches Rezept!
Danke nochmal MfG Cooky
Danke für das tolle Rezept. Hat wirklich alles wunderbar geklappt, vorallem der Biskuitteig wurde einfach perfekt, da er schön luftig-locker war und auch beim zusammenrollen nicht riss. Die Füllung habe ich noch mit etwas mehr Zucker verfeinert!
Alles in allem ein wirklich super & einfaches Rezept!
Danke nochmal MfG Cooky
Hab den Kuchen heute probiert, und kann nur sagen - einfach super. - Diese Himbeer-Zitrone-Mischung ist sowas von lecker, grad richtig für den kommenden Sommer.
Ein dickes Danke!!!
Ein dickes Danke!!!
Da zur Zeit noch mal viele Himbeeren reif werden und ich deshalb fast täglich Himbeerkuchen in den verschiedensten Variationen backe, stieß ich auf dieses leckere, schnelle Rezept.
Weil ich noch Vanilljoghurt mit Limone im Kühlschrank hatte, nahm ich das, rührte die Gelatine unter und hatte im Handumdrehen eine tolle Füllung. Weil sie mir etwas flüssig vorkam, stellte ich sie aber zum Andicken noch kurze Zeit in den Kühlschrank bevor ich sie auf den Bisquit strich. Den Bisquit kann man nach dem Backen auch "pur" aufrollen, um ihn dann später zu füllen.
Danke für das gute Bisquitrollenrezept.
lg lavandula
Weil ich noch Vanilljoghurt mit Limone im Kühlschrank hatte, nahm ich das, rührte die Gelatine unter und hatte im Handumdrehen eine tolle Füllung. Weil sie mir etwas flüssig vorkam, stellte ich sie aber zum Andicken noch kurze Zeit in den Kühlschrank bevor ich sie auf den Bisquit strich. Den Bisquit kann man nach dem Backen auch "pur" aufrollen, um ihn dann später zu füllen.
Danke für das gute Bisquitrollenrezept.
lg lavandula
Hallo ,
Ich habe deine Biskuitrolle auch gebacken, das ist ein sehr feiner Biskuit. Der nicht bricht und sich toll rollen läst. Gefüllt habe ich sie mit pürierten Himbeeren und diese dann unter die Sahne gemischt.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Ich habe deine Biskuitrolle auch gebacken, das ist ein sehr feiner Biskuit. Der nicht bricht und sich toll rollen läst. Gefüllt habe ich sie mit pürierten Himbeeren und diese dann unter die Sahne gemischt.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
So ein Elend :-(
Als ich die Rolle gestern Abend machen wollte, war chefkoch nicht aufzurufen... :-(
Mußte also kreativ werden. Das Teigrezept habe ich mir woanders ergoogelt und die Füllung habe ich dann wie folgt gemacht:
500 g Joghurt
1 Päckchen Vanillinzucker
etwas Zitronensaft
ca 400 g gemischt Himbeeren und Brombeeren
Zucker nach Geschmack
4 1/2 Blätter Gelatine
Und ich muss sagen: Die Menge der Füllung hätte meiner Meinung nach nicht weniger sein dürfen...
Das Ende, welches leider zu lang war und nicht mehr in den Vorratsbehälter paßte ;-), "mußte" ich ja gestern "leider" schon essen :-D
Ich fand es sehr lecker und bin gespannt, was die Gäste heute so sagen!
Herzlichen Dank :-)
Als ich die Rolle gestern Abend machen wollte, war chefkoch nicht aufzurufen... :-(
Mußte also kreativ werden. Das Teigrezept habe ich mir woanders ergoogelt und die Füllung habe ich dann wie folgt gemacht:
500 g Joghurt
1 Päckchen Vanillinzucker
etwas Zitronensaft
ca 400 g gemischt Himbeeren und Brombeeren
Zucker nach Geschmack
4 1/2 Blätter Gelatine
Und ich muss sagen: Die Menge der Füllung hätte meiner Meinung nach nicht weniger sein dürfen...
Das Ende, welches leider zu lang war und nicht mehr in den Vorratsbehälter paßte ;-), "mußte" ich ja gestern "leider" schon essen :-D
Ich fand es sehr lecker und bin gespannt, was die Gäste heute so sagen!
Herzlichen Dank :-)
Diese Roulade ist ein Traum. Habe sie gestern gemacht und hätte die ganze auf einmal wegessen können ;-)
Habe sie mit Heidelbeeren anstatt Himbeeren gemacht.
Das nächste mal werde ich versuchen beim Mehl die Hälfte durch Vollkornmehl ersetzen. Ich hoffe das klappt.
Hat das schon jemand von euch probiert?
Von mir gibt es jedenfalls 5 Sterne!!!
Habe sie mit Heidelbeeren anstatt Himbeeren gemacht.
Das nächste mal werde ich versuchen beim Mehl die Hälfte durch Vollkornmehl ersetzen. Ich hoffe das klappt.
Hat das schon jemand von euch probiert?
Von mir gibt es jedenfalls 5 Sterne!!!
Habe sie jetzt mit Vollkornmehl gemacht und ist auch spitze geworden. Super Rezept!!
toll:-) habe noch etwas Zitronenabrieb in die Füllung gemacht.
Ausserdem hab ich noch etwas Puderzucker darüber gesiebt.
lg, Evi
Ausserdem hab ich noch etwas Puderzucker darüber gesiebt.
lg, Evi
Leider nur 2 Sterne, einer für die Grundidee und einer für das Biskuit
Ich muss einiges falsch gemacht haben was die Füllung angeht - das Biskuit war sehr flaumig, ist nicht gebrochen und klebte nicht an, aber die Füllung war einfach nur flüssig wie Wasser - dass man sie wie im Rezept angegeben gleich auf den Teig schmieren kann ohne sie vorzukühlen damit die Gelatine anzieht kann ich mir nicht vorstellen !?
Außerdem war sie so extrem sauer dass sie ohne zusätzlichen Zucker nicht essbar gewesen wäre, mitsamt Zucker ist die Roulade noch immer von zitrone dominiert, vielleicht war meine zitrone einfach zu groß....
Ich werde es jedenfalls sicher nochmal probieren, aber diesmal die Füllung vorkühlen und nur der Saft einer halben Zitrone verwenden
Ich muss einiges falsch gemacht haben was die Füllung angeht - das Biskuit war sehr flaumig, ist nicht gebrochen und klebte nicht an, aber die Füllung war einfach nur flüssig wie Wasser - dass man sie wie im Rezept angegeben gleich auf den Teig schmieren kann ohne sie vorzukühlen damit die Gelatine anzieht kann ich mir nicht vorstellen !?
Außerdem war sie so extrem sauer dass sie ohne zusätzlichen Zucker nicht essbar gewesen wäre, mitsamt Zucker ist die Roulade noch immer von zitrone dominiert, vielleicht war meine zitrone einfach zu groß....
Ich werde es jedenfalls sicher nochmal probieren, aber diesmal die Füllung vorkühlen und nur der Saft einer halben Zitrone verwenden
Hallöchen,
ist echt ein super Rezept, kriegst auf jeden Fall ein Bild und ***** Sternchen von mir. Hab die Biskuitroulade mit Marmelade bestrichen und dann mit Sahne und Kirschen gefüllt, weil ich keine Himbeeren da hatte ;-) hat aber suuuuper geschmeckt, muss ich unbedingt mal wieder machen
ciau
Shanai
ist echt ein super Rezept, kriegst auf jeden Fall ein Bild und ***** Sternchen von mir. Hab die Biskuitroulade mit Marmelade bestrichen und dann mit Sahne und Kirschen gefüllt, weil ich keine Himbeeren da hatte ;-) hat aber suuuuper geschmeckt, muss ich unbedingt mal wieder machen
ciau
Shanai
Hallöchen,
ist echt ein super Rezept, kriegst auf jeden Fall ein Bild und ***** Sternchen von mir. Hab die Biskuitroulade mit Marmelade bestrichen und dann mit Sahne und Kirschen gefüllt, weil ich keine Himbeeren da hatte ;-) hat aber suuuuper geschmeckt, muss ich unbedingt mal wieder machen
ciau
Shanai
ist echt ein super Rezept, kriegst auf jeden Fall ein Bild und ***** Sternchen von mir. Hab die Biskuitroulade mit Marmelade bestrichen und dann mit Sahne und Kirschen gefüllt, weil ich keine Himbeeren da hatte ;-) hat aber suuuuper geschmeckt, muss ich unbedingt mal wieder machen
ciau
Shanai
Habe die Biskuitrolle gestern mit TK-Waldbeeren gemacht und sie war wirklich top!
Vielen Dank fürs Rezept =)
Vielen Dank fürs Rezept =)
Ist seeehr gut geworden! :)
Habe es wie im Rezept beschrieben gemacht. Nur wollte die Gelantine wohl nicht ganz so, daher ist es gesamt etwas matschig - doch schmecken tut sie allemal.
Die Biskuitrolle wird es sicher noch einmal geben!
LG
Habe es wie im Rezept beschrieben gemacht. Nur wollte die Gelantine wohl nicht ganz so, daher ist es gesamt etwas matschig - doch schmecken tut sie allemal.
Die Biskuitrolle wird es sicher noch einmal geben!
LG
..habe gerade noch - anstelle von Puderzucker, da der so schnell einzieht- etwas geschmolzene Schokolade über die Rolle gezogen, in streifenform. Sieht toll aus - und schmeckt auch so!
Hallo!
Könnt ihr euch vorstellen diese Füllung auch für eine Torte zu benutzen? Möchte eine Himbeere Yogurth Torte für einen Kindergeburtstagsparty backen. Wäre das was?
Irgendwelche Tipps?
Vielen Dank,
Cris
Könnt ihr euch vorstellen diese Füllung auch für eine Torte zu benutzen? Möchte eine Himbeere Yogurth Torte für einen Kindergeburtstagsparty backen. Wäre das was?
Irgendwelche Tipps?
Vielen Dank,
Cris
Heute nachgebacken und sehr zufrieden.
Der Biskuitboden war schon fluffig und lies sich gut zusammenrollen.
Die Füllung war geschmacklich auch sehr gut wobei ich schon 300g Joghurt genommen hab und das nächstemal noch was mehr nehmen werde.
Anstelle von Gelantine Blättern hab ich Gelantine-Fix genommen ging auch gut und war noch was einfacher ;)
Alles in Allem ein sehr leckeres, schnelles, einfaches und kalorienarmes Rezept was es nicht zum letzten mal gab.
P.s. Bild wartet nur noch auf Freischaltung :)
Der Biskuitboden war schon fluffig und lies sich gut zusammenrollen.
Die Füllung war geschmacklich auch sehr gut wobei ich schon 300g Joghurt genommen hab und das nächstemal noch was mehr nehmen werde.
Anstelle von Gelantine Blättern hab ich Gelantine-Fix genommen ging auch gut und war noch was einfacher ;)
Alles in Allem ein sehr leckeres, schnelles, einfaches und kalorienarmes Rezept was es nicht zum letzten mal gab.
P.s. Bild wartet nur noch auf Freischaltung :)
So hab die Rolle jetzt schon einige Male gemacht und den Teig auch immer so gelassen der gefällt mich echt gut.
Die Füllung hab ich variiert:
mal eine Mischung aus 100g Quark 100g Joghurt und 50g Sahne
mal nur Quark und Joghurt also eines 150g das ander 100g, was halt grade da ist. :)
Und ich Pürier die Himbeeren jetzt immer das schmeckt mir/uns besser :D
Die Füllung hab ich variiert:
mal eine Mischung aus 100g Quark 100g Joghurt und 50g Sahne
mal nur Quark und Joghurt also eines 150g das ander 100g, was halt grade da ist. :)
Und ich Pürier die Himbeeren jetzt immer das schmeckt mir/uns besser :D
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zmilos
03.04.2004 08:26 Uhr