Heiße Schokolade mit Orangenlikör



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Zutaten für Portionen

480 ml Milch, (Vollmilch)
180 ml Sahne
50 g Zucker
25 g Kakaopulver, ungesüßt
60 ml Grand-Marnier
2 Tropfen Aroma, (Orangenöl)
  Für die Garnitur:
  Schlagsahne
  Orangenschale, abgeriebene

Zubereitung

In einem Topf die Milch mit der Sahne erhitzen, jedoch nicht kochen lassen. Mit einem Schneebesen den Zucker darin verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann das Kakaopulver unterrühren, den Orangenlikör und das Orangenöl (letzteres kann man auch weglassen).

In Gläser füllen und mit geschlagener Sahne und Orangenabrieb garnieren.

Die Menge ergibt zwei große Gläser.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.01.10
Rezept-Statistiken: 3.239 (0)* gelesen
69 (0)* gespeichert
117 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Pumpkin-Pie  Sternekoch


Mitglied seit 11.04.2008
414 Beiträge (ø0,27/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rocky73  Sternekoch sagt:  
24.01.2010 16:57
Hallo Pumpkin-Pie!

Diese heiße Schokolade schmeckt sehr, sehr lecker.
Schnell gemacht, schön schokoladig und mit dem Orangenlikör einfach perfekt.
Könnte danach süchtig werden ;-)

Vielen Dank für das schöne Rezept!

Liebe Grüße von

Rocky73

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
25.01.2010 05:38
Hallo Rocky73,


das freut mich nun sehr, das du dieses Rezept probiert hast und natürlich das die heiße Schokolade dir so gut geschmeckt hatt.

Hab vielen Dank für deinen schönen Kommentar und deine tolle Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Ludivine_ Küchenjunge sagt:  
30.11.2010 09:57
Hallo,

ein ganz tolles Rezept, habe die heiße Schokolade mit Sahne und Orangenlikör am Wochenende gemacht... schmeckt einfach perfekt.
Unsere Kinder und Enkelkinder, alle bereits erwachsen, waren begeistert. Einzig Orangenöl hatte ich keines zuhause, schmeckt deshalb aber sicherlich nicht weniger gut. Einstimmig die volle Punktzahl von uns.

Danke und liebe Grüße Ludivine

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
30.11.2010 18:45
Hallo Ludivine_,

schön das du die Heiße Schokolade probiert hast, das freut mich sehr. Natürlich auch das sie euch allen so gut geschmeckt hat. Sicher auch noch das richtige, bei dem Wetter das ihr im Moment habt.

Das Orangenöl kann man auch weglassen und ist nicht unbedingt notwendig.

Ich bedanke mich sehr, für deine tolle Bewertung, fürs Ausprobieren und deinen netten Kommentar

Ich wünsche dir noch eine schöne Adventszeit !

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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myDonath Kaltmamsell sagt:  
07.05.2011 14:03
Ich habe weniger Zucker und Kakaopulver verwendet und dafür noch einen halben Schokohasen eingeschmolzen. Ein Traum.

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
08.05.2011 03:47
Hallo myDonath,

es freut mich das es dir so gut geschmeckt hat.

Hab auch vielen Dank, fürs Ausprobieren
und deine schöne Bewertung.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Aurora1977 Suppenkoch sagt:  
26.11.2011 14:27
Hallo Pumkin-Pie!
Kööööööstlich -vielen Dank für das leckere Rezept.
Habe gestern Orangenlikör gekauft und dein Rezept wurde als erstes ausprobiert ... sehr lecker!
Von mir gibt's volle Sternenzahl *****
Foto ist unterwegs ... :-)

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
27.11.2011 01:23
Hallo Aurora 1977,

ich freue mich sehr, das dir diese heiße Schokolade so gut geschmeckt hat.
Mit einem neu gekauften Orangenlikör, kannst du dir dann noch einige davon schmecken lassen.

Hab vielen Dank, für das Foto und natürlich auch für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung.

Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit !

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Aurora1977 Suppenkoch sagt:  
27.11.2011 09:26
Danke -ich wünsche dir auch eine frohe Vorweihnachtszeit!
Schönen 1. Advent! :-)

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