Omas Nusskuchen
das alte Rezept meiner Omi| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 60 g | Mehl |
| 3 TL | Kakao |
| 75 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 65 g | Speisestärke |
| 125 g | Puderzucker |
| etwas | Wasser |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren und mit Mehl, Kakao, Stärke und Nüssen gut mischen. In eine gut gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und glatt streichen.
Bei 175°C für 60 - 65 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken und weiterbacken. Nach dem Auskühlen den Puderzucker mit etwas Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen.
Bei 175°C für 60 - 65 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken und weiterbacken. Nach dem Auskühlen den Puderzucker mit etwas Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen.
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