Omas Nusskuchen

das alte Rezept meiner Omi

Zutaten für Portionen

125 g Butter
125 g Zucker
Ei(er)
60 g Mehl
3 TL Kakao
75 g Haselnüsse, gemahlen
65 g Speisestärke
125 g Puderzucker
 etwas Wasser
  Fett für die Form

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren und mit Mehl, Kakao, Stärke und Nüssen gut mischen. In eine gut gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und glatt streichen.

Bei 175°C für 60 - 65 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken und weiterbacken. Nach dem Auskühlen den Puderzucker mit etwas Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.01.10
Rezept-Statistiken: 3.571 (0)* gelesen
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Verfasser:

zimtig Kaltmamsell


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