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Nektarinen und Trauben süß - sauer

ist auch ein tolles Geschenk

500 g	Nektarine(n)
500 g	Weintrauben
¼ Liter	Weißwein
2 EL	Essig - Essenz
1 Pck.	Vanillezucker
1 TL	Zimt
350 g	Zucker
½ TL	Anis

Zubereitung

Nektarinen in Spalten schneiden, Trauben halbieren. Weißwein, Essig-Essenz und Zucker so lange kochen, bis der Zucker gelöst ist. Sud durchseihen und noch einmal aufkochen. Zimt, Anissamen und Vanillezucker zugeben. Früchte in Gläser füllen, mit Sud übergießen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.01.10
Rezept-Statistiken:	975 (0)* gelesen 13 (0)* gespeichert 26 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat