Ingwer - Feigen

ist auch ein schönes Geschenk

Zutaten für Portionen

Feige(n)
20 g Ingwerwurzel
1 Pck. Vanillezucker
400 ml Gin
3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
30 g Mandelblättchen

Zubereitung

Feigen vierteln, Ingwer schälen und würfeln. Beides in ein Glas geben. Mandelblättchen zugeben. Gin mit Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Über die Früchte geben und das Glas verschließen. 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt super zu Eis oder anderen Desserts.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.01.10
Rezept-Statistiken: 8.913 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

pralinchen Sternekoch


Mitglied seit 08.05.2005
2.802 Beiträge (ø1,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

JanaBern Küchenjunge sagt:  
03.12.2010 19:54
Hallo.
Kann man anstelle von Gin auch Rum verwenden ?

LG

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pralinchen Sternekoch sagt:  
03.12.2010 21:27
Hallo,

ich habe das mit Rum noch niicht probiert! Wenn Du Rum magst, probiere es doch mal aus!

LG
Pralinchen

Antwort hilfreich? ja / nein

Winda Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 16:25
Habe gerade das Rezept ausprobiert. Wie die Feigen am Ende schmecken werden, kann ich ja noch nicht sagen. Aber der Gin mit dem Zucker und dem Zitronensaft war schon der brüller.

Sehr lecker. Habe den Rest des Gins einfach wie oben beschrieben in eine kleine Flasche abgefüllt. Wird einfach zum Geschenk dazu verschenkt.

Gruß

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