Lachstorte



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Frischkäse
1 Pck. Margarine (Brunch natur)
5 EL Sahne
200 g Lachs, geräuchert
2 TL Meerrettich
½ Bund Dill
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie

Zubereitung

Dill, Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Den Lachs in feine Streifen schneiden. Frischkäse, Brunch, Sahne und Meerrettich miteinander verrühren. Die Kräuter und den Lachs unter die Masse heben. Einwenig salzen und pfeffern.
Eine Schüssel mit Klarsichtfolie auslegen. Masse einfüllen und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag stürzen und den Rand mit Dill und Lachsstreifen verzieren.
Brot oder Cräcker dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.11.03
Rezept-Statistiken: 30.457 (6)* gelesen
167 (0)* gespeichert
1.582 (0)* gedruckt
37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

buffi Küchenjunge


Mitglied seit 28.01.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
17.11.2003 14:21
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Wenn man diese Lachscreme in kleine Förmchen füllt und sie dann auf Teller stürzt, kann man die Lachstörtchen bestimmt auch gut als Vorspeise verwenden.

Schmeckt bestimmt super lecker

LG
Aci

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LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
24.03.2008 18:30
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Hallo


hört sich toll an, aber sag mal ... brunch ist keine Margarine :) eher ein brotaufstrich... aber man kann ihn toll verwenden :)


Liebe Grüße

Kicky

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01.03.2009 12:51
Hallo,
sind das nicht falsche Fotos zum falschen Rezept?
Grüße Heike

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Angelika8755 Kartoffelschäler sagt:  
13.03.2009 14:30
Hallo!
Die Lachstorte gab es heute bei unserem Freund zum Brunch. Sie hat super gut geschmeckt...
Statt des frischen Dills, kann man, wenn es schnell gehen muss, auch einen fertigen "Graved-Lachs mit Dill"
verwenden.
Zu einem Glas Sekt oder für den kleinen Empfang ist die Lachstorte bestens geeignet.
Grüße Angie

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tilly1 Smutje sagt:  
17.04.2009 09:18
Hallo!
Die Bilder haben mich etwas irritiert. Das ist doch nicht die leckere Lachstorte, die ich zum Osterbrunch gemacht habe. Leider habe ich vergessen, sie zu fotographieren. Wird beim nächsten mal nachgeholt. Versprochen.
Aber jetzt erst mal zur Lachstorte. Die war echt lecker. Einfach zu machen, kam super gut an. Ist mal was anderes als die schon überall bekannte Spinat-Lachs-Rolle. Ich habe allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen, das hat völlig gereicht.
Kann ich nur weiterempfehlen.
Liebe Grüße
Tilly

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Kakaoauge Tellerwäscher sagt:  
26.03.2010 05:55
Guten Morgen
Es scheint tatsächlich nicht das zu sein was auf den Bildern zu sehen ist, denn das wird gebacken. Kann mir jemand sagen was die Bilder darstellen (vorallem das erste) weil ich finde das sieht verdammt lecker aus und ich würde es gerne machen. Ich habe unter Lachsquiche geguckt und da immer nur Rezepte mit vielen anderen Zutaten gefunden aber ich hätte halt lieber sowas schlichtes mit nur Lachs und Kräutern, wie es auf den Fotos ist.
Einen vorösterlichen Gruß
Kakaoauge

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