Henglein
Rama Cremefine
| Weinbergmarmelade
mit Weinbergpfirsich und Weintrauben
| 1 kg | Pfirsich(e) (Weinberg-) |
| ½ kg | Weintrauben, rote |
| 1 Paket | Gelierzucker, 3:1 |
| 100 ml | Rum |
Zubereitung
Weintrauben entsaften. Weinbergpfirsiche mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, entsteinen und würfeln. Wenn man keine Stückchen in der Marmelade mag, kann man die Pfirsiche auch pürieren.
Traubensaft, Pfirsiche und Rum in einem Topf mit dem Gelierzucker nach Packungsanweisung kochen. Heiß in 6 kleine Schraubgläser füllen.
Traubensaft, Pfirsiche und Rum in einem Topf mit dem Gelierzucker nach Packungsanweisung kochen. Heiß in 6 kleine Schraubgläser füllen.
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