Sellerie, Mandarinen und Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Fleischwurst und den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Weintrauben halbieren und von den Kernen befreien. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben.
Miracel Whip mit einem gutem Schuss süßer Sahne, etwas Zitronensaft, einer Prise Salz und einer Prise Zucker verrühren und über die Zutaten geben, untermischen, abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.