Zutaten

1 kl. Kopf Wirsing
200 g Schmand
1 TL Senf
1 EL Kräuter (Salat-)
1 m.-großer Apfel
  Olivenöl
  Kräutersalz
  Paprikapulver
  Essig (Obst-)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Wirsing in sehr feine Streifen, den Apfel in kleine Würfel schneiden und in eine ausreichend große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten vermengen, darüber geben mischen. 2 Std. zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.