Henglein
Rama Cremefine
| Blumenkohlsalat
Lecker zu Gegrilltem oder Deftigem wie Schweinebraten o.ä.
)
| 1 Kopf | Blumenkohl |
| 1 Becher | Schmand |
| Dill | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den rohen Blumenkohl raspeln, Schmand dazu geben. (Pro Kopf nur einen Becher, auch wenn man den Eindruck hat, es reicht nicht. Der Kohl wässert noch etwas nach.) Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill nach Geschmack untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Djamilalina 
sagt:
sagt: 05.11.2010 21:35
Wau, schmeckt mir total gut.
Wird es jetzt öfter geben.
lg Djamilalina
Wird es jetzt öfter geben.
lg Djamilalina
Janisbaby 
sagt:
sagt: 04.03.2011 22:51
Habe das Rezept heute ausprobiert. Ich war etwas skeptisch, zumal ich sehr kritische Esser am Tisch hatte, aber es ist bei allen supergut angekommen. Auch bei Nicht-Blumenkohl-Freunden. Gibt´s sicher öfter, zumal es ja echt schnell zu machen ist.
16.10.2011 18:26
Hallo, also, bei uns ist der Salat ganz gut angekommen und ich selber fand ihn sehr lecker. Habe den Kohl in der Küchenmaschien geraspelt, so hielt sich die Schweinerei in Grenzen
Yanik
Yanik
matze1660 
sagt:
sagt: 17.03.2012 11:16
Nicht schlecht Herr Specht !
Was man doch aus einem einfachen, rohen Blumenkohl alles so zaubern kann. Es hat mir gut gefallen.
Ich habe den Blumenkohl nicht geraspelt sondern gehobelt und in Ermangelung von Schmand mit Creme Fraiche angemacht. Ich habe dann allerdings später doch noch einen Schuß Milch dazu gegegeben, denn irgendwie wollte mein Blumenkohl garnicht nachwässern.
Danke für das schöne und vor Allem schnelle Rezept !
Was man doch aus einem einfachen, rohen Blumenkohl alles so zaubern kann. Es hat mir gut gefallen.
Ich habe den Blumenkohl nicht geraspelt sondern gehobelt und in Ermangelung von Schmand mit Creme Fraiche angemacht. Ich habe dann allerdings später doch noch einen Schuß Milch dazu gegegeben, denn irgendwie wollte mein Blumenkohl garnicht nachwässern.
Danke für das schöne und vor Allem schnelle Rezept !
Ummutarik
sagt:
sagt: 22.04.2012 13:02
Hallo,
diesen Blumenkohlsalat haben wir jetzt schon öfters gegessen. Schmeckt lecker, auch den Kindern, ganz einfach und unkompliziert.
Danke
Liebe Grüße
Ummutarik
diesen Blumenkohlsalat haben wir jetzt schon öfters gegessen. Schmeckt lecker, auch den Kindern, ganz einfach und unkompliziert.
Danke
Liebe Grüße
Ummutarik
wuseltina
sagt:
sagt: 28.04.2012 23:02
Auch wenn man nicht gerne etwas Negatives schreibt, so muß ich sagen, daß ich gestern den Salat ausprobiert habe und keiner von uns 4 Personen mehr als probieren konnte. Ich habe ein paar mal gelesen, ob etwas fehlt oder ich etwas falsch gemacht haben könnte - aber ich hatte mich genau ans Rezept gehalten. Uns hat der Salat leider gar nicht geschmeckt und wir hatten auch nach Fertigstellung keine Idee, wie wir da noch etwas retten könnten mit irgendeiner anderen Zutat o.ä. Bei uns war es ein Rezept für die Tonne - leider. Aber ich probiere supergerne neue Sachen aus und da ist halt auch schonmal etwas dabei, was einem nicht so gut schmeckt.
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