Zutaten

Salatgurke(n), lange
Apfel, säuerlich
Zwiebel(n)
1/2 TL Salz
2 EL Zucker
3 EL Salatcreme (Miracel Whip), light
Cornichons
150 g Wurst (Mortadella od. Kochschinken)
  Pfeffer, aus der Mühle
  Kräutersalz
  Dillspitzen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Gurke mit dem Sparschäler schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel und Apfel schälen und fein würfeln. Mit Salz und Zucker mischen. Über Nacht (aber mind. 2h) kühl ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten mischen und mit Pfeffer, Kräutersalz und Dillspitzen würzen. Zum Schluss nur noch beides vermengen.
Perfekt passend ganz einfach zu Fladenbrot oder zum BBQ