Henglein
Rama Cremefine
| Ungewöhnliche Veggie - Penne
)
| 400 g | Penne |
| 1 | Porree |
| 300 g | Blumenkohl, frisch |
| 450 g | Rotkohl, TK |
| 6 | Champignons |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 0,3 Glas | Sauce, Kantonesisch, von Uncle Ben's |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest kochen. Den Porree in Ringe, den Blumenkohl in Röschen schneiden. In einem Topf mit dem Rotkohl und etwas Wasser gar dünsten. Die Champignons in Scheiben schneiden und hinzufügen.
Wenn die Nudeln gar sind, diese zusammen mit den Erbsen untermischen. Zum Schluss die Sauce dazugeben und alles gut vermengen.
Wenn die Nudeln gar sind, diese zusammen mit den Erbsen untermischen. Zum Schluss die Sauce dazugeben und alles gut vermengen.
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Die Penne habe ich nur als Beilage verwendet, als Gemüse zu dem Rotkohl habe ich noch Paprika, Mais, Brokkoli und Blattspinat genommen und dies dann mit Kräutern und Curry abgeschmeckt. Hat sehr lecker geschmeckt.
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