Henglein
Rama Cremefine
| Garnelen im Speckmantel
Raclette
| 200 g | Garnele(n) |
| 100 g | Frühstücksspeck |
| 1 Pck. | Camembert |
Zubereitung
Garnelen von der Schale befreien und Darmkanal auf der Rückenseite entfernen oder Garnelen küchenfertig kaufen.
Garnelen mit einer Scheibe Frühstücksspeck (oder einer hauchdünn geschnittenen Scheibe geräuchertem Bauchspeck) umwickeln und dekorativ auf einen Teller legen. Den Camembert in Scheiben schneiden und auf einem extra Teller anrichten.
Beim Racletteessen den Boden der Pfännchen mit den eingewickelten Garnelen auslegen und darüber die Camembertscheiben geben und anschließend überbacken.
Die Kombination der einzelnen Zutaten machen den Pfiff dieser Leckerei.
Garnelen mit einer Scheibe Frühstücksspeck (oder einer hauchdünn geschnittenen Scheibe geräuchertem Bauchspeck) umwickeln und dekorativ auf einen Teller legen. Den Camembert in Scheiben schneiden und auf einem extra Teller anrichten.
Beim Racletteessen den Boden der Pfännchen mit den eingewickelten Garnelen auslegen und darüber die Camembertscheiben geben und anschließend überbacken.
Die Kombination der einzelnen Zutaten machen den Pfiff dieser Leckerei.
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Wir waren 5 Racletter, ich hatte 15 Garnelen.
Zu Beginn wurden diese gewickelten Dinger etwas argwönisch beäugt, weil rohe Garnelen ja etwas unappetitlich aussehen, wie ich finde.
Ich machte den Anfang, war total begeistert und das war der Durchbruch.
Die einhellige Meinung unserer sehr gemischten Geschmacksrunde: LECKER!
Danke für diese Anregung, bimbim
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