Waldmeistertorte

Maitorte

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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Biskuit)
6 Becher Joghurt
2 Pck. Götterspeise, Waldmeistergeschmack
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
6 Blatt Gelatine
3 Becher Schlagsahne
6 Pck. Sahnesteif

Zubereitung

Joghurt, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren. Götterspeise in einem Topf mit etwas Wasser (ca. 1/4 Liter) erhitzen, nicht kochen. Die Gelatineblätter einweichen und dann in der Götterspeise auflösen. Die Mischung unter den Joghurt geben und im Kühlschrank etwas fest werden lassen. Dies kann bis zu 2 Stunden dauern.
Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die Masse auf den Biskuitboden geben und kalt stellen bis zum Verzehr.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.10
Rezept-Statistiken: 13.906 (5)* gelesen
189 (0)* gespeichert
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10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rambo301 Küchenjunge


Mitglied seit 05.08.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Maud31 Tellerwäscher sagt:  
30.08.2010 13:17
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
super lecker der Kuchen. War genau richtig für einen Geburtstag.
Habe den Kuchen auf einem Blech gemacht mit ganz vielen Erdbeeren. Der ging weg, so schnell konnte ich gar nicht gucken. Jetzt muß ich ihn wieder machen. :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne!

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hajopei Tellerwäscher sagt:  
30.04.2011 10:46
super sau lecker, ob als Torte - eben rund oder auf dem Blech toller Farbtupfer auf jedem Kuchenbuffet und schmeckt himmlich für den der Waldmeister mag - wir mögen ihn alle und konnte schon auch andere mit diesem Kuchen überzeugen. Ist auch ganz schnell (wenn man vom gelieren absieht) gemacht.
Natürlich 5 Sterne

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