Muffins mit Schokostückchen und Naturjoghurt

Für 12 Muffins

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Zutaten für Portionen

3 EL Margarine
220 g Zucker, feinster
2 große Ei(er)
150 g Natur-Joghurt
5 EL Milch
250 g Mehl
1 TL Natron
200 g Schokolade (Tröpfchen), zartbitter

Zubereitung

Den Backofen 200°C vorheizen. Eine Backform mit 12 Papierbackförmchen auskleiden.

Margarine und Zucker mir einem Holzlöffel cremig rühren. Eier, Joghurt und Milch unterrühren. Mehl und Natron über den Teig sieben und verrühren. Die Schokoladenstückchen unterheben und den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Muffins 25 min. backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und 5 min. ruhen lassen. Die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.10
Rezept-Statistiken: 8.476 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Backfan1994 Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.10.2009
5 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Little-Kylie Tellerwäscher sagt:  
07.11.2010 15:54
Würde die Temperatur eher auf 180-190 Grad stellen. Ansonsten kamen die Muffins ganz gut an!

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