Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtige Aprikosen - Wähe
Für 12 Stücke
| Für den Teig: | |
| 1 Beutel | Hefe |
| 50 ml | Milch, warm |
| 250 g | Mehl |
| 75 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Aroma (Orangen-) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 kg | Aprikose(n), oder abgetropfte Früchte aus der Dose |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Backhefe mit den restlichen Teigzutaten verkneten und an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen. 2
Eine gefettete Springform mit dem Teig auslegen, dabei einen Rand hochziehen.
Quark mit Eiern, Zucker, Orangenaroma und Puddingpulver verrühren. Aprikosen halbieren, entkernen und unter die Quarkmasse heben. Den Aprikosenquark auf dem Boden verteilen.
Bei 180 Grad ca. 60 Min. backen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren.
Eine gefettete Springform mit dem Teig auslegen, dabei einen Rand hochziehen.
Quark mit Eiern, Zucker, Orangenaroma und Puddingpulver verrühren. Aprikosen halbieren, entkernen und unter die Quarkmasse heben. Den Aprikosenquark auf dem Boden verteilen.
Bei 180 Grad ca. 60 Min. backen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren.
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